主料：羊排500克 辅料：白萝卜200克 ，今天小编就来说说关于萝卜炖羊排怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
萝卜炖羊排怎么做
主料：羊排500克。
辅料：白萝卜200克。
调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。
羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水。
萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用。
锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫。
下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟。
下萝卜，用小火烧至软透。
下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。
