食材:羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量 ,现在小编就来说说关于怎么炖羊排?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么炖羊排(如何做炖羊排)

怎么炖羊排

食材:羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。

取两条羊排冷水泡出血水,然后冲洗干净。

葱姜去皮洗净切段切片,花椒、大料、香叶冷水冲洗干净。

羊排放入电压力锅,加入适量的水,加入所有的调料和少许盐,选择蹄筋功能,启动开关。

煮好的羊排特别软烂,直接可以撕成段。

白萝卜去皮洗净切块。

炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜碎,加入白萝卜块翻炒。

加入煮好的羊排骨,加入适量的水,大火烧开,转小火慢慢将萝卜炖熟。

加入盐、生抽、胡椒粉调味。

出锅装盘,一碗菜一碗汤,味道极其鲜美。