所需食材:肉鸽,生姜,黄芪,香葱,食盐,胡椒粉,料酒。鸽子去毛去内脏清洗干净,再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟,之后取出清洗干净并沥干水,然后斩成小块。准备黄...
食物:乳鸽500g、姜片50g。最先,将幼鸽洗干净后,将幼鸽切割成小小块。摆盘后,放进适当的米酒和放进小量的盐,让其进味。放进适当的米酒和放进小量的盐后,将其搅...
准备铁棍山药,清洗干净去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。准备新鲜的鸽子,宰杀后去除内脏,清洗干净后改刀切块备用。准备适量的玉竹、党参放入碗中,提前用凉水泡发备用。锅...
食材:鸽子一只、陈皮适量,盐适量,鸡精适量,生姜适量,料酒适量。首先锅里烧水,加入料酒和生姜,把鸽子放进去焯水。焯水之后再把鸽子捞出过一遍冷水,可以让肉质紧缩,...
买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香...
买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水事先浸泡好香菇和笋干把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片把香菇和笋干也...
食材:鸽子400g、枸杞30g、生姜2片、料酒20ml、盐10g。鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水姜切片,枸...
鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净,洗净沥水。 姜切片,枸杞洗净待用。 把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和...
准备油,蒸鱼豉油,葱,生姜以及鲫鱼。先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面,表面铺上几块生姜片,放到蒸锅中用大火蒸8分钟,然后再把葱,生姜切成丝,蒸好以后取出来,...
主料:鳕鱼一块、鸡蛋两个。 辅料:生姜适量、盐适量、料酒少量、橄榄油适量、葱花少量 。 先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗干净。 利用这个间隙,大家可...
可以做清炖鸽子汤,具体做法如下:材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血...
主料:猪心500g。 辅料:葱1根、姜3g、蒜2g、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪心洗净切好备用。 葱,姜,蒜切好备用。 把葱段,姜和大蒜放入,加盐,...
做法苹果用水冲洗一下,浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果...
先准备好大枣,将大枣洗净,蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟。将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深。再次将大枣放入蒸锅,烧开锅,蒸20分钟...
淘米。淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒...
原料:乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。乳鸽一只,清洗干净。鲜姜切大片,枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中,热水没...
先把大米淘洗干净,最佳的淘米是两次为准,因为大米本身表皮有很多营养物质,如果把表皮的营养物质洗掉了,就没有那么好了。加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右,需要...
首先把整只鸡用黄酒抹遍里外,再用盐抹一下内腔,最后用切碎的葱姜擦一下,腌半小时备用。蒸锅烧开后,把葱姜取走,把鸡放盘中放锅里大火蒸,如果是超市的小公鸡,整只蒸大...
食材:鸡蛋四枚,鲜虾15只,香葱一根,盐小半勺,温开水一碗,油一勺。蒸碗里放一勺油,旋转使碗壁都沾上油。鸡蛋加盐搅打均匀。缓缓倒入温开水,稍微有点儿温,不能烫哈...
先将干香菇用清水泡发。香菇泡软以后切成四瓣。生姜去皮冲洗干净切成姜丝。鸡肉冲洗干净剁成小块装入碗中,把姜丝和香菇放在鸡肉上。加入适量的料酒。加入适量的生抽和白糖...