食材:饺子皮适量、瘦肉适量、肥肉适量、大葱适量、香菇6朵、胡萝卜一根、鸡蛋2个、耗油4勺、盐适量、南德一勺、生抽3勺、胡椒粉少许、味精一勺、姜一大块、料酒2勺、...
主料:猪肉馅500g、红萝卜300g、饺子皮500g、葱1段、姜1块、拌馅料3g、酱油5ml、盐3g、味精1g、蚝油10ml、食用油50ml、清水40ml。肉馅...
食材:白萝卜、猪肉、面粉、酵母粉、葱、姜、盐、酱油、鸡精。猪肉切丁加入酱油腌一会。白萝卜刨成丝加一勺盐腌出水。挤干水分,剁碎。葱姜剁碎备用。将白萝卜,肉馅,葱姜...
猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入味,锅里放油炸几粒花椒,(花椒油)花椒炸糊捞出,把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀。准备白萝卜,洗净擦丝,放入盐腌制10分...
食材:猪肉末100克,麦粉300克,葱花100克。 将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌30分钟备用。 面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水...
猪肉适量,韭菜适量,饺子皮适量,鸡蛋一个,盐巴适量,红油海椒适量,白糖适量,味精适量,醋适量,大蒜适量,酱油适量,香油适量。猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的...
配料:猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法:把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后...
将香肠、猪肉剁成小肉粒。葱、姜洗净,分别剁茸。包菜洗净切细丝后,用油拌匀。将香肠、猪肉、葱花、姜末倒进包菜丝,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。打至馅料起胶时,放进...
容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面...
主料:猪肉300克、干香菇适量、普通面粉适量、干酵母适量。 辅料:姜泥少许、盐少许、白糖少许、酱油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、豆瓣酱一勺、生粉一勺、料酒少许、...
食材:猪肉300g,面粉200g,豆角200g,盐适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,蚝油适量,老抽适量,鸡精适量,生抽适量,花椒粉适量,胡椒粉适...
食材:猪肉200g,莲藕150g,饺子皮200g,盐3g,蚝油1勺,生抽2勺,香油2勺,十三香1勺,姜10g,料酒半勺,大葱10g。 把猪肉和莲藕去皮,洗干净剁...
面粉500克,猪肉600克,虾米25克。将面粉倒在案板上,用190克沸水边烫边搅拌,搅匀后,和成面团。把面团摊开晾凉,再揉成面团,饧10分钟。把猪肉剁成茸,倒入...
面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量方法:面粉加入水搅成絮状,将面粉揉成面团醒制一小时。猪肉馅加入少许酱油和...
食材:五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、、姜1大块、食用油适量。 将葱、姜、芹菜切成碎沫,同...
食材:猪肉馅1斤半,酸菜小半棵,粉条或粉丝4两,葱、姜各适量,盐、料酒、生抽酱油各适量,香油、味精、五香粉、白糖各适量。将买到的猪肉馅放在盆中,然后加适量的凉开...
原料准备:猪肉300g,虾或扇贝100g,白菜与肉1:1,料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量,鸡蛋1个。用葱姜末泡水,把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。用葱姜水打...
材料:猪肉馅500克、芹菜350克、盐2小勺、生抽15克、五香粉1小勺、葱花适量、姜适量。芹菜处理干净。锅里烧水,水开烫一下芹菜。然后捞出控净水,搅拌成馅。猪肉...
豆角洗干净,放适量水,放两滴油,一点盐。大火烧开煮1分钟,捞出放冷水浸泡备用。沥干水分,切碎备用。肉馅,豆角,油,盐,胡椒粉,姜粉,生抽,老抽一起搅拌均匀备用。...
首先把挑出来最新鲜的韭菜,把带有烂叶的韭菜全部扔掉,放在清水里清洗几遍之后,把韭菜捞出来,沥干水分切成碎。去菜市场买来新鲜的猪肉,然后清洗干净剁成末。将韭菜和猪...