把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面:用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:...
把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,再将其放入淘米水中泡一会儿,其间搓洗2~3次,最后用清水冲洗干净。把牛大肠翻过来,冲洗净表面的脏物,泡入酸菜水,...
在冷水下清洗牛肉肠子。用你的手把它压平,用一把锋利的刀把它切成适量长度的方片。把切碎的牛小肠放入一个装满水的大汤锅里。将大蒜丁香、胡椒、百里香和月桂叶放入一块芝...
新鲜牛蹄筋先清洗干净,并用清水浸泡。再经过沸水汆烫之后方可制作食用。准备材料:浓汤宝2块、牛蹄筋2根、牛肉丸子几颗、各类菌菇适量、白萝卜半根、胡萝卜半根、绿色蔬...
首先将牛腰子对半剖开,剥去外层的薄膜,然后剔去内部白色的筋,并切除深红色的部分,这些都是牛腰子腥味的主要来源。将牛腰子冲洗干净,切片。再准备一盘清水,加入适量盐...
牛舌头的处理方法是将牛舌充分放入清水中冲刷,最好用小刀将牛舌表面的粘液刮干净,然后放入开水中焯一下,煮至牛舌变成灰白色,舌尖微微翘起,捞出血沫,捞出放入凉水中冲...
将鲜牛百叶冲洗干净切成大块,然后放到盆中倒入滚沸的开水浸泡3分钟,并用木棍不停地搅拌,让上面黑皮烫掉,以方便后期漂白。如果方便的话,可用锋锐的东西使劲刮,这样也...
将新鲜买来的牛蹄筋先清洗干净后,用清水浸泡几小时,中间更换几次水,目的是去除牛蹄筋的膻味。浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中,加入花椒、生姜和料酒,汆烫一下。捞出牛蹄筋...
牛百叶洗净、切粗丝;将两片姜切碎,蒜切末;锅中加水,放入两片姜,大火煮沸;水沸后,放入切好的牛百叶焯烫;大约一分钟后加入料酒;在继续煮半分钟,关火,将牛百叶捞出...
牛身上有虱子可以用1%敌百虫,将其和清水按照1:50的比例兑成药液后涂抹在牛的身上,可以起到很好的防治效果。预防牛虱应该加强饲养管理及环境消毒、牛体清洁等工作,...
新鲜牛百叶在冷水中浸泡约20分钟,捞出控干水分。将牛百叶翻过来,撕开白色上面的那层薄膜。用工具去除上面的肥油。在百叶上放三五勺食盐和适量油,用手抓匀,像搓衣服那...
买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质。将牛百叶翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀,...
首先撕开白色上面的那层薄膜,用清水清洗一下牛百叶,放三勺食盐、适量油,用手抓匀,反复搓洗几遍后,再腌制十分钟左右。加入没过牛百叶的水量,浸泡二十分钟以上,再用清...
浸泡去血水:新鲜买回来的牛杂先用清水清洗两遍,然后把牛肠切成约50cm的长条,牛肺切成大块方便处理干净。然后把牛杂放在洗米水中然后加入白醋浸泡一个小时,目的是把...
首先把牛肠取出待用。 接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉。 接着把牛肠用筷子翻出来,把里面的脏东西清洗掉。 然后在牛肠上滴上适量的食用油,搓洗一遍。 接下来再用清...
白色牛子裤黄了用漂液和洗衣粉浸泡,然后清洗即可。漂液性能:漂液有优异的去渍、除菌、除臭等功能,且不会伤织物。漂液可用于前处理、主洗、洗涤后处理的去渍,能...
先将牛肚的膜去掉(看个人喜好),然后撕开,简单清洗。 把撕开的牛肚,放入盆中,加入适量食盐,(食盐可以杀菌,寄生虫等对人体有害的东西,)搅拌,后加入清水,静置片...
将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫。将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫。葱切段、姜切片,将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸...
材料:料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺。把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面。用手反复地抓...
首先粉肠里加入两勺淀粉,将粉肠清洗干净,清洗时不需要像猪肠一样反复清洗,简单清洗下就好。将每条肠子都这样打开,用水轻轻冲洗下,注意水不要太大,以免将里面的粉都冲...