小白菜去掉根部和黄叶子,一片一片叶子摘下来放入清水中浸泡10分钟,水中滴几滴白醋起到杀菌的作用。然后将小白菜清洗干净切段备用。热锅放入适量玉米油,葱姜爆香后放入...
用料:椰奶/椰汁300ml、浓椰浆50ml、糖浆10ml、浓缩咖啡40-80ml。椰汁/椰奶放入冰格冰冻。浓椰浆用啥牌子都行,只要味道是对的就行。冰块,浓椰浆,...
准备食材:猕猴桃60克、燕麦片30克、腰果50克、脱脂酸奶150毫升。猕猴桃去皮,将果肉切丁;将猕猴桃倒入搅拌杯中,再倒入燕麦、腰果、脱脂酸奶,倒入搅拌杯中;盖...
主料:葡萄36颗,水适量。准备一些葡萄。将葡萄加盐洗净,加盐是为了杀菌消毒,让葡萄更干净。将葡萄全部倒入搅拌机中,加上100毫升的凉白开 榨成酸甜的葡萄汁。接下...
加水及水量。水是煲汤的关键,一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。盐什么时...
煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。...
电饭煲放满大半盆清水,将大骨洗净,姜拍扁,待水开后放入大骨,姜,葱结(可不放,腥味重时需放)倒入半盖料酒熬煮四十分钟。等待熬煮过程中将其他食材洗净备用。三十分钟...
可煲清炖甲鱼汤好喝又营养。所需材料:甲鱼、姜片、党参、红枣、枸杞。做法:先将甲鱼清洗干净,放入开水中焯一下。捞出后在热锅中放入甲鱼和姜片煸一分种,之后加水和党参...
柠檬雪碧水,做法十分简单:在杯子上挤几滴柠檬汁或者直接放两三片柠檬片,加上冰块,再用雪碧加满即可完成,也可以再加点醋增加酸味,使人开胃。苦瓜雪碧,制作时把生苦瓜...
紫菜蛋花汤:(1)食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜(2)瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。(3)锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。(4)...
主料辅料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。烹制方法(1)选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨鸡)1500克以上者,无论...
当归。 当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸡本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益...
食材:核桃仁3-5个,红枣2-3个,即食燕麦10克,黑芝麻适量,葡萄干10克,蜂蜜约10克,纯牛奶约300克,榨汁机。我们将核桃仁,去核的红枣,即食燕麦,黑芝麻...
推荐的杏仁萝卜汤就是一款很好的汤类,这个汤对于补肺止咳、宽胸化痰具体很大的效果。需要准备的材料就是萝卜200克,杏仁40克,猪肺150克。首先需要将大火将材料炖...
产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较...
虾仁冬瓜汤虾仁冬瓜汤是餐桌上一年四季都可以出现的,口感非常的鲜美,冬瓜还有利尿,消脂,减肥等等效果,做法非常简单,新鲜的大虾去壳,洗干净,冬瓜去皮切成小块,虾仁...
香菇炖鸡汤材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。做法:①土鸡洗净切块,先煮掉血水。②接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。③另拿...
榨果汁时尽量挑选更多的水果,混合果汁比单一果汁味道更浓郁,营养更均衡。切水果的时候建议去皮去核,这样榨出的果汁口感更顺滑。挑选新鲜水果,而且切好的水果建议尽快榨...
提前煎鱼,炖出白色的鱼汤的关键不是在炖上下功夫,而是在炖汤之前。先将鱼放到油里煎炸,将鱼煎到两面都呈现出焦黄色就可以了,再加些姜可去腥味。处理好鱼以后,在炖鱼之...
排骨洗干净后用水先煮开,然后把那浮沫洗干净。 把黄豆泡水之后和前排一起下去煮。煮到排骨和黄豆出味变软后关火。 加入苦瓜和适量清水盖上高压锅盖大火煮开后改小火压十...