原料准备:鱼头1个,豆腐250克,食盐适量,鸡精少许,葱少许,姜5克,胡椒粉适量,植物油适量,水4碗。鱼头洗净,从中间劈开成两半,锅中放油烧至7成热,将鱼头块入...
主料 拉面250克辅料 牛排 100克 鸭蛋 1个 鸡肉丁 50克 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 食用油 适量将水煮开后,将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少...
黄汤,汉语词汇,拼音是huáng tāng。释义指黄酒(骂人喝酒时说)。指黄泥水。出处元 杨显之 《酷寒亭》第三折:“这黄汤强如醇醪糯。”清 曹雪芹《红楼梦》第...
平阳黄汤是黄茶,微发酵,性寒,主产于浙江省温州市平阳县,平阳黄汤是选用平阳特早茶或当地群体种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成,其成品茶具有干茶...
食材用料:牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。牛肉切块,冷水下锅待锅开,除去血沫准备调味料,八角,葱,姜,蒜,花椒,小茴香,胡椒...
溪黄汤是呈中性的,即使肠胃不好,也可以放心食用。酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性,一般来说酸性物质可以使紫色石蕊试液变红,碱性物质可以使其变蓝,后来随着酸碱理...
主料:鱼头1个。 辅料:油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱,姜,蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。 把鱼头去腮、去牙、一破两半,洗净备用。 起锅热油,放入...
首先将鱼头处理干净。 清洗好的鱼头撒上盐,还有姜片,还有料酒,搅拌均匀,腌制二十分钟左右。 锅中烧油,油温五成热的时候放入适量姜葱蒜,豆瓣酱,黄豆酱,炒香。 加...
草鱼头400克,青红椒150克,生姜丝少许,鸡蛋一个,生粉少许,蚝油适量,食用盐适量,生抽适量,酱油少许。首先把鱼头清洗干净,砍成条状,在用清水清洗干净血水,然...
鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛出。翻面。锅中留底油,油热后,将花椒...
食材:鱼头、面粉、鸡蛋液、豆腐、香葱、食用盐、食用油。把市场上买回来的鱼头里外清洗干净,鱼头里面容易沾有很多血水,这里面要多清洗几遍,清洗完还要把鱼头放在篮子里...
用料:三文鱼头1只、葱4根、姜4块、胡椒粉适量、料酒 4钱、食用油少许、盐适量、味精适量。 清洗鱼头:此步最为关键。把鱼鳞(未刮干净的)搞干净,将鱼鳃取出扔掉。...
主料:鱼头1个、豆腐250克。 辅料:食盐适量、鸡精少许、葱少许、姜5克、胡椒粉适量、植物油适量、水4碗。 鱼头洗净,从中间劈开成两半。 锅中放油烧至7成热,将...
将草鱼洗净切块,放入绍酒、花椒、盐和少量生抽,腌制入味。将黑木耳撕成小朵,并用沸水烫熟、沥干备用。将腌制好的鱼块滚上一层干淀粉。锅中热油,将鱼块在平底锅中煎至两...
主料:花鲢鱼适量。 辅料:蘑菇适量、豆皮适量、腐竹适量。 配料:盐适量、白糖适量、植物油适量、香菜适量、鸡精适量、小葱适量、枸杞适量、料酒适量、姜适量。 花鲢鱼...
材料:胖头鱼头1只(1000克左右),豆腐250克,红椒1只,麻油5克,菜油25克,青蒜25克,葱、姜10克,酱油35克,精盐2.5克,料酒15克,白糖10克,...
准备食材:豆腐,草鱼头,葱段,姜片,香菜,盐,胡椒粉。鱼头去鳞,去腮洗净,豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。鱼头劈开冲洗血沫沥干,锅中烧水爆香葱段和姜片,然后放入鱼头...
原料:海鲡鱼(带下巴)1个(约500公克)、牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20公克、丝适量、水140cc、酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂...
主料:马鲛鱼2条;辅料:油适量、盐适量、芹菜1根、蒜苗1根、虾6条、胡椒粉适量。芹菜一棵,大蒜一棵。把芹菜和大蒜都切小段。把鱼和虾倒入盆中洗干净。洗干净的鱼。锅...
食材:鮰鱼头520g、油适量、盐适量、大蒜2头、葱适量、姜5片、料酒100ml、啤酒400ml、白糖1汤匙、米醋2汤匙、白胡椒粉少许、酱油适量。斩块清洗后的鱼头...