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炖乳鸽怎么做好吃
菜市场买来的鸽子让摊主剁好，用清水浸泡至少两小时。冷水下锅，不盖锅盖，倒入料酒，煮沸后再小火两分钟，关火。把清洗干净的鸽子放入砂锅中，加入适量清水和两片姜片，大...
2024-11-16 -
松茸炖乳鸽怎么做
主料：乳鸽1只，松茸50克。配料：枸杞子适量、盐适量、花雕少许、香葱老姜适量。做法：松茸用温水发透，乳鸽用开水焯去血水，再用热水洗净。将松茸跟乳鸽入砂锅，加水，...
2024-11-16 -
炖乳鸽的做法
主料：乳鸽2只，冬虫夏草10克，竹荪，调料：江米酒10克，盐2克，姜10克乳鸽需处理干净，用透明锅焯水捞出；把乳鸽、竹荪，冬虫夏草加少许米酒一起放入透明锅内，加...
2024-11-16 -
沙参玉竹炖乳鸽窍门
材料：乳鸽1只，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，山药适量，薏米适量，莲子适量，杏仁适量，白果适量，红豆适量，姜一大块，盐适量，胡椒少许。乳鸽处理好，剁小块备用，剁...
2024-11-16 -
附子炒砂仁炖乳鸽
材料：白豆蔻4克，砂仁4克，丁香4克，红豆4克，良姜4克，肉桂6克，附子10克（先煮1小时），干姜6克，乳鸽1只，料酒10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，姜3...
2024-11-16 -
沙参玉竹炖乳鸽的做法
材料：乳鸽1只，玉竹沙参红枣，辅料：山药，薏米，莲子，杏仁，白果，红豆。调料：姜大块，盐适量，胡椒少许。乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。剁掉翅膀顶端和翅...
2024-11-16 -
当归炖乳鸽做法
乳鸽1只、当归10克、党参20克、红枣适量、食盐4克。做法：乳鸽洗净准备当归10g、党参20g，将乳鸽放入锅中焯水，水开后，有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干，砂锅中放...
2024-11-16 -
洋参炖乳鸽怎么做
主料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。准备好材料，鸽子清理好内脏。烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去...
2024-11-16 -
猴头菇乳鸽煲
猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品，主料是猴头菇、乳鸽。食材需要：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做...
2024-11-16 -
乳鸽怎么做好吃
材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放...
2024-11-16 -
风干乳鸽怎么做才好吃
食材：风干乳鸽适量、盐适量、醋适量、糖适量。肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入...
2024-11-16 -
清蒸乳鸽怎么做好吃
主料：雏鸽500克。 辅料：青蒜100克。 调料：花生油75克、酱油25克、料酒15克、桂皮2克、大葱15克、姜15克、八角2克、白砂糖2克。 将肉鸽开膛去内脏...
2024-11-16 -
闷乳鸽怎么做好吃
切好姜片备用。乳鸽按个人习惯可分成4大块或者10小块。砍小一点比较容易入味。热锅下油，油热下姜，爆一爆，大约6秒。爆完姜后将火调小，下乳鸽，下乳鸽时注意，要把乳...
2024-11-16 -
姜葱焗乳鸽制作方法
乳鸽一只杀好洗净，沥干水份。将葱切段，姜切片。准备好盐焗鸡粉。将整只乳鸽均匀涂上盐焗鸡粉，内腔部分也要均匀抹上，腌约三十分钟。电饭锅内胆底部刷一层油，放入姜片....
2024-11-16 -
清炖乳鸽怎么炖好喝
鸽子一只，枸杞，姜片。烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。鸽子的内脏也焯一下。内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。...
2024-11-16 -
乳鸽做法
食材：乳鸽，姜块，葱段，红枣，料酒，蚝油，鸡粉，白糖，盐。 在切好的乳鸽肉里放葱段、红枣丝、姜块。 放入适量的料酒、蚝油、酱油、鸡粉、白糖、盐，拌匀腌制。 在砂...
2024-11-16 -
鸽乳的做法和配方
主料：乳鸽2只。 辅料：肉酱30克；洋葱10克；生抽2克；生姜5克。 准备好烤肉酱，鲜活乳鸽收拾干净，沥干水分；烤肉酱加点生抽调成味汁，洋葱生姜洗净切丝备用。乳...
2024-11-16 -
多香卤乳鸽
原料：乳鸽5只(重约1500克) 豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。乳鸽宰杀，去尽毛及内...
2024-11-16 -
烤乳鸽的做法烤箱
食材：乳鸽2只，蜂蜜适量，白醋适量，生抽适量，洋葱适量，姜蒜适量，糖适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白醋适量。准备两只乳鸽。酱汁：蜂蜜＋白醋+生抽。清洗干净，...
2024-11-16 -
炖五香乳鸽
主料：雏鸽600克,豆腐干10克,香菇（鲜）100克。调料：猪油（炼制）50克,八角3克,酱油10克,黄酒5克,盐3克。将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复...
2024-11-16