材料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
主料:韭黄200克、鸡蛋2个。 辅料:盐适量、麻油适量、食用油适量。 韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。 洗净的韭黄切成段。 鸡蛋用筷子打发,备用。 炒锅加热,倒入适...
食材:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切...
主料:虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜黄一把。辅料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。做法:(1)鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭黄切长段。...
韭黄洗净切成半寸长左右的小段。鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。倒入蛋液快速翻炒均匀至鸡...
主料:鸡蛋150克,韭黄150克,花生油50克,盐3克,白砂糖5克。将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入...
韭菜一把,香菇4个,鸡蛋2个,盐小半勺,胡椒1勺,生抽2勺,芝麻油3勺。准备好韭菜和香菇,把它们洗干净备用。把韭菜切碎,切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切,有的...
食材:韭黄400g,姜10g,蒜10g。 将韭黄洗净切成小段备用,将姜蒜去皮洗净切成沫备用。 在锅中放入适量色拉油。 加入姜蒜爆香。 加入切好的韭黄,反复翻炒一...
蛏子适量,韭黄适量,蒜末适量,蚝油1勺,生抽1勺白糖1勺,盐少许,油适量。把蛏子洗干净,放入蒸锅蒸到蛏子打开即可,去壳留肉。锅里热油把蒜泥放入爆香。放入蛏子,加...
主料:瘦猪肉。辅料:豆腐干、韭黄。调料:酱油、料酒、白糖、盐 、鸡精、胡椒粉、食用油。将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀,豆腐干切成丝,用沸水焯一下,韭黄切成...
材料:韭黄200g、姜10g、葱20克、盐适量、牡蛎200g。制作步骤:葱姜蒜切细,备用韭黄洗干净,切段!备用牡蛎用油清洗,用油洗两次后冲水,非常干净!牡蛎下锅...
材料:油发干肉皮100克,韭黄200克,食用碱1克,鸡清汤200克,香葱5克,姜2克,精盐3克,酱油5克,白糖2克,味精2克,料酒5克,麻油5克,植物油30克。...
食材:韭黄200克,鸡蛋3个,花生油80克,盐2克,生抽10克,干辣椒3个,料酒10克。做法:韭黄洗净切段,控干水分;干辣椒浸泡一会,切丝,鸡蛋磕入碗中,加入料...
食材:韭黄半把,鸡蛋2个,植物油2汤匙,食盐1/2茶匙,鸡精1/3茶匙。准备食材,韭黄和鸡蛋,韭黄洗净,切段。鸡蛋加入适量的盐,少量醋,打散备用。热锅凉油, 将...
主料:韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。辅料:油适量、盐适量、酱油适量。韭黄豆干洗净备用。韭黄改刀成段。豆干切片备用。炒锅入油烧热倒入豆干炒香。放入自制辣酱炒匀...
食材准备:韭黄250克,土鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油...
原料:猪肉、笋丝、小米椒、韭黄、植物油、盐、老抽、生抽。植物油放入腌渍好的肉丝大火翻炒变色。炒好的肉丝拨至一边,放入笋丝大火翻炒。加入红辣椒丝。放入盐调味。加入...
将韭黄洗净,切段,胡萝卜切丝。 将白蛤用清水洗净用热水蒸开,剥出肉洗净待用。热锅热油倒入姜末、白蛤煸炒。倒入少量生抽,放入韭黄、胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软,再加点盐...
食材:韭黄300克、肉丝150克、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量。韭黄买回来摘除黄叶,老叶,洗净备用。韭黄切段,瘦肉切丝用适量的盐,淀粉,十三香腌制1...
准备材料主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。做法:(1)将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。(2)将韭黄洗净...