将扁豆处理干净后,切成细丝备用。将蒜切成蒜末备用。锅内放入适量清水烧开,再往里加入少许食盐和几滴油,然后把扁豆丝放入里面焯一下水。焯完水后捞出放入凉水中备用。锅...
By Miss丶陈小晨用料扁豆角 一人份蚝油 适量生抽 适量青红椒 适量葱姜蒜 适量做法步骤1、全家福2、扁豆切丝焯水断生后捞出备用,热锅热油下葱姜蒜爆香,放入...
原料:红椒100克,扁豆300克。辅料:蒜片10克,盐4克。将红椒去蒂,去子,洗净,纵切成丝;扁豆择去边筋,洗净,斜切成条,备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯...
食材:扁豆适量,植物油适量,鸡精适量,红辣椒适量,食盐适量,蒜适量,白糖适量。 买回来的新鲜扁豆去掉头尾没用的,洗净备用。 上锅加适量的清水烧开,放入洗净的新鲜...
将扁豆择洗干净,下入开水锅内焯熟,过凉捞出控水,加精盐、味精、料酒、葱姜丝搅拌均匀,腌至入味。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散,加面粉,适量水调匀成糊。竹笋、松蘑洗...
将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。锅内入油烧热后放入蒜片爆香,...
材料:鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。煸炒至鸡...
原料:五花肉,扁豆,郫县豆瓣,姜片,青椒。买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉,洗干净放着待用。五花肉切成薄片。生姜切片,青椒滚到切好。坐锅点火然后开始炒肉。炒出油...
地瓜2块,食用油500ml,醋1勺,白砂糖70克。地瓜洗去细沙后刮皮,随后切割成滚刀块。锅中油烧开,入锅炸红薯,低火渐渐地炸。尽量将地瓜炸得外脆里嫩才行,直到地...
准备用料。香干、芹菜、油、盐、生抽、鸡精、葱花。芹菜摘好洗净切成寸断,香干切片。沸水中加入少许的盐芹菜焯水后过凉水捞出。点火坐锅葱花爆香放入香干,翻炒一会儿放入...
将莴笋去掉皮,洗净备用;将莴笋切成薄片备用;将大蒜去皮,切碎放入碗中备用;在锅中放入适量油;先加入切好的大蒜爆香;将切好的莴笋片倒入锅中;加入食盐5g;加入鸡精...
准备羊肉250g,葱白3颗,香菜2颗,盐2g,生抽5g,白糖2g,香油2g,米醋3g,料酒5g,老抽2g。葱白切成3cm左右的滚刀块,香菜洗净切段备用,羊肉化冰...
食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。煮开后...
主料:瘦肉250克,洋葱250克油,盐,酱油各适量。首先将洋葱切丝洗干净备用;然后将瘦肉切片,用油盐掩好备用;接着热油锅,倒入瘦肉翻炒;接着加入洋葱丝翻炒;加入...
食材:素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。 素鸡先切片再切成丁,清水浸泡5分钟。 木...
芹菜炒肉丝食材:芹菜3棵、肉300克、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量、辣椒适量、姜3片、鸡精适量。首先把猪肉洗净切丝装盘,加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待...
食材:香肠1根,香葱3颗,青椒5个,鸡蛋2个,盐8克,五香粉5克,鸡精8克,食用油30克。将青椒、香葱洗净切好,香肠剥开切好,鸡蛋两个准备好。将锅烧热,倒入适量...
主料:冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切...
准备食材:黄豆芽,龙口粉丝,五花肉,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋。豆芽菜清洗干净,去掉根部。盆内加适量的温水,放入一把龙口粉丝,泡软备用。切适量的葱片,姜丝,蒜片,...
准备用料。牛排、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒皮。将牛排洗净剁成块备用。将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量菜籽油,加入备好的花椒、姜、蒜、桂...