买葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味。 洗净。不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。...
葡萄加入清水中,加入淀粉,搅动淀粉水,洗净葡萄粒。洗好的葡萄控干水分,装进密封罐里。倒入清酒倒到八分满,储藏2周以上葡萄皮褪色,酒变红色即可。温馨提示:盖好盖子...
葡萄白糖比例按10公斤:1公斤。也可以用冰糖。将葡萄洗净洗净,晾干,然后将葡萄捏碎放入玻璃容器里,放一层葡萄放一层糖。最后连皮带籽一起发酵,出来的酒颜色漂亮。瓶...
买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡...
自己酿的葡萄酒可以放1到2年。因为自己酿葡萄酒的工具、技术和密封性不够好,会有细菌进入葡萄酒内,经过长时间的放置,葡萄酒会变质,影响口感和危害身体健康。葡萄酒是...
把葡萄洗干净,沥干水份。放到容器里把它捏碎。在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体)。在葡萄发酵...
将购买回来的鲜葡萄洗净,然后晒干,只是将表皮上的水晒干就好。再将玻璃器皿清洗干净,用干布擦干,不要有水点;将晒干的葡萄放入玻璃器皿中,然后将白糖一层葡萄一层白糖...
选择皮薄、果肉丰满柔软,外表美观、含糖量高的品种。采收后,剪去太小和损坏的颗粒,果串太大的要剪为几小串。浸碱处理,可加速干燥,浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。...
买葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味。洗净。不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。晾干...
将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将...
将买来的葡萄洗干净备用。洗净的葡萄用手捏开,放入养生壶,加入适量的水。开启花茶功能,小火慢炖至葡萄颜色析出,葡萄发白。捞起葡萄过筛,用硅胶抹刀轻压。趁热加入少许...
原料:葡萄250克、白凉粉25克、白砂糖40克、水500克。将葡萄剪好。仔细洗干净。去核,切成两半。称出白凉粉。称出白砂糖。锅中倒入水和白砂糖,中火加热。将糖水...
买葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。洗净。不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。晾干。在通风阴凉处晾干,避免在太阳底下暴晒。摘葡萄粒...
原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟,又不可...
发酵过程产气,容器口不要密封,稍微遮盖即可。整个过程不能接触铁质、铜质工具,会带来铁、铜破败病。不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒,否则葡萄酒酸味重、口感差。葡萄需...
自酿葡萄酒不要选择铁质的瓶子,这些器具会影响发酵,从而产生有毒物质。最好的酿制容器是玻璃瓶或者陶瓷瓦罐。而且,选择的玻璃瓶子一定要干净没有一点水分在里面,否则影...
一般来说,自制葡萄酒的保质期只有一到两个月。在家自酿葡萄酒,生产标准和卫生标准其实不达标,缺乏杀菌等必要的酿造条件,很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉,所以保质...
准备材料:冰糖100克,葡萄500克,淀粉50克。用淀粉水洗净葡萄,然后取下颗粒。冰糖用擀面杖碾碎,准备好器皿,一层冰糖一层葡萄依次放入。器皿装满后,用保鲜膜密...
自己在家种癞葡萄时要从完全成熟的的果实中选取种子,将上面的果肉清洗干净,之后放在通风处晾干,这样到春季就可拿出种植。种植时要准备透气,疏松的盆土,埋入一两厘米深...
一般只要是树都可以。砧木留4-5片叶用锋利的剪刀剪断,剪口部位刚好半木质化前后且最好平滑无毛刺。找到或削好与砧木差不多粗细的接穗,用嫁接刀或美工刀将砧木从中间髓...