做法一:准备用料。泥鳅500克、干辣椒适量、花椒适量、白芝麻适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉3克、料酒。活泥鳅加盐和白醋,静置10分钟,然后加入90度的水,去除内...
红烧泥鳅食材:泥鳅250克;葱3根;蒜4瓣;姜4片;辣椒2个;料酒10克;生抽10克;蚝油10克;白糖3克;盐2克。做法1:剖泥鳅;准备葱、姜、蒜、辣椒;将葱、...
泥鳅炖豆腐。用料:泥鳅250g、嫩豆腐400g、植物油一汤匙、香菜少许、盐3g、辣椒酱一大勺、葱末少许、蒜末少许。做法:(1)买回的泥鳅应该先养2天吐吐泥。(2...
食材:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各...
原料:土豆、青椒、大葱、大蒜、油、盐、酱油、鸡精、十三香。 准备四个土豆,一个青椒,大葱一段。分别洗净,削皮。 土豆先从中间切断,然后切片。 将切好的土豆片放入...
泥鳅养殖池塘准备工作,在准备养殖泥鳅之前需要你对池塘进行简单的清理工作,显示把池塘的水放干,然后散上石灰,要池塘慢慢的聚集自然的水,等水深到达至3-5米左右的时...
泥鳅其实不破肚子也可以直接烧,只要在水里放点盐,等它自己把脏东西吐出来,就能直接烧,不过吃的时候需要小心,不要吃到肠子了。如果你嫌弃吃的麻烦或者吃到肠子感觉恶心...
先把泥鳅处理干净撒花椒,白酒去腥备用。准备配料:大葱,姜片,蒜头,豆瓣酱黄豆酱,辣椒花椒八角。热锅凉油,放入辣椒花椒八角炒香。放入豆瓣酱炒红油。放黄豆酱。放入葱...
主料:活泥鳅1000克,猪肥瘦肉150克,冬笋、香菇各50克,白菜200克,水发粉丝、金针菇、海带各100克,鸭掌8只。调料:精盐15克,味精5克,白糖10克,...
首先葱,姜切丝,干辣椒切段,将泥鳅加入料酒、酱油、葱、姜腌制15分钟。然后锅中放入油,烧至五成热,放入干辣椒,微炒。最后加入泥鳅翻炒至八成熟,加入盐、糖、辣椒面...
准备主料:泥鳅500克、葱姜适量、胡椒粉3克、盐3克、面粉3勺 玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、食用油适量。买的时候已经给处理过的泥鳅去了内脏和头。自己再仔细清洗一遍,...
泥鳅250g,紫苏,200g辅料,大蒜15颗,辣椒15个,老姜一块,料酒半瓶,盐半匙,茶油250g。泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙,在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡...
食材:泥鳅300g,干辣椒5个,生抽1小勺,藠头200g,蒜子4个,姜小片,小米辣4个,盐1茶匙,鸡精1茶匙。将藠头的茎和根分开,茎切段,根部大的用刀切成两半,...
主料:泥鳅1斤、青椒2个、姜适量、蒜适量、盐半勺、料酒一勺、生抽一勺、油适量、豆瓣适量、味精适量、花椒适量。将泥鳅去头去肚清洗干净。洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽...
水煮泥鳅的原料:泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。泥鳅放入锅中,加少许水,盖好锅盖,开火煮,至泥鳅死时倒入冷水中。洗去泥鳅粘液白沫,去掉肠肚。锅洗净加入少许...
准备好葱姜蒜、干辣椒、花椒、干薄荷,将买的泥鳅倒入温水锅中,迅速盖上盖子,一分钟后捞出。然后把泥鳅身上的粘液清洗干净,用剪子把内脏划开,清洗干净,起锅烧油,放入...
用料:泥鳅500克、干辣椒一把、花椒一把、姜5片、蚝油2勺、蒜10瓣。 准备葱,姜丝。 放入处理好洗净的泥鳅,放入盐2勺,胡椒一勺。 准备配料,干辣椒,胡椒各一...
主料:泥鳅500克。辅料:蒜3个、姜1个、辣椒6个、豆瓣辣酱1勺、酱油1勺、香叶2只、白寇2个。把泥鳅先炸一下去腥。姜蒜葱辣椒切好。加料酒。加姜蒜辣椒香叶白寇炒...
可以做泥鳅汤,具体做法如下:材料:泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵。泥鳅宰杀好,用开水烫一下,有利于洗去外层的黏液。洗净,用厨房纸吸净水份...
主料:泥鳅适量;辅料:辣椒适量盐适量蒜 适量生姜 适量生抽 适量味精适量配方:活的泥鳅直接下锅有时会让人束手无策,一个妙招可以解决这个问题。沥干水份加盐密封即可...