-
干煸牛肉丝方法
将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝，将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出，再入清水浸泡片刻，搌于水分待用。芹菜洗净，撕去老筋切成寸段。豆瓣酱斩碎，炒锅洗净置火上，放入花...
2024-09-29 -
牛肉炖冬瓜怎么做好吃
主料：牛腩一斤、冬瓜一个、姜片5片、蒜头4瓣。 配料：蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油（稣油海椒）香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。 牛腩洗干净，空干水分，切成2...
2024-09-29 -
牛肉炖豆角怎么做好吃
主料：牛肉300g、土豆2个、扁豆400g。 辅料：牛肉汤500ml、盐少量、老抽少量、鸡汤或浓缩汤料适量、葱花少量。 将土豆切成滚刀块，放到淘米水中泡15分钟...
2024-09-29 -
牛肉炖土豆怎么做好吃易烂
将准备好的500克牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。肉冷水下锅（这是为了让牛肉更易炖烂），加少量葱姜及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质。热锅凉油，加入香料，炒出香...
2024-09-29 -
炖出来的牛肉发苦是怎么解决
牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。炖牛肉诀窍：炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流...
2024-09-29 -
炖牛肉怎么炖好吃又烂
主料：牛肉(臀）300克。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根。调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、...
2024-09-29 -
牛肉炖白萝卜怎么做好吃
食材：牛肉1斤、白萝卜2根、葱一小把、酱油适量、蒜米4瓣、盐少许、生姜3片、花生油适量、干山楂片5片、料酒适量、白砂糖少许。 将市场上买回来的牛肉清洗干净后，去...
2024-09-29 -
高压锅牛肉炖萝卜如何做
牛肋条2斤、白萝卜1根、葱4-5小段、姜3片、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、花椒10粒、干辣椒2个。做法：牛肋条洗净，切块。凉水放花椒、牛肉，大火煮开，...
2024-09-29 -
香油腌鱼的方法
首先把鱼腌了晒干，做成干鱼，目的是为了较长时间的保存，不是为了味道更好。但是，在长期的生活实践中，干鱼确实成了一种别致口味。腌了的鱼怎么晒干，也有两种方法，得到...
2024-09-29 -
鸡胸肉怎么做零食
把需要用到的八角，桂皮生姜这些东西全部准备好。两勺料酒，两勺抽抽和一点盐调成酱汁就可以，把鸡胸肉切成薄片。用水浸泡15分钟就可以了，然后用厨房纸把多余的水分吸收...
2024-09-29 -
牛肉炖汤怎么做好吃
原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛...
2024-09-29 -
最快做牛肉的方法
首先，要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。腌过糖后，在牛肉...
2024-09-29 -
牛肉怎样炖的软烂好吃
把牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时，也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖，还可以加入陈皮乌梅炖牛肉，也容易煮烂，如果是肉质老的牛肉，一般不易煮烂，可以在炖牛肉...
2024-09-29 -
铅用什么纸画出来比较细腻
首先，推荐一款最好用的纸：细纹水纸。这款纸是最好用的，显色度高，易上色，但是价格也是最贵的，一般190g就够用了，当然，越重越好，一般水溶铅要画水溶效果的话...
2024-09-29 -
牛肉炖什么
食材准备：牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）。葱、姜、葱头炒出...
2024-09-29 -
牛肉炖什么菜好吃
白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益...
2024-09-29 -
牛肉炖什么好吃又营养
牛肉炖萝卜好吃有营养。做法一：多加汤，汤要煮成清汤，除了吃牛肉和萝卜之外，还要喝汤。这种汤的特点是，味浓，汤清，爽口，很好喝;牛肉和萝卜的味道很清淡。边吃米饭，...
2024-09-29 -
牛肉怎么炖好吃
先将牛肉洗干净，切成小粒，再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来，再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。锅里加油，把牛肉粒炒香，再加料...
2024-09-29 -
炖牛肉怎么做好吃又烂炖牛腩
提前处理。在炖牛腩的前一天，我们可以先做简单的处理，就是在牛腩上涂上一层干芥末，炖的时候冲洗干净就可以了。用芥末涂抹过的牛腩，肉质会比较嫩，而且也易炖烂。水最好...
2024-09-29 -
排骨用什么炖好吃
可以做白萝卜炖排骨好吃，具体做法如下：原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲...
2024-09-29