首先把鱼腌了晒干，做成干鱼，目的是为了较长时间的保存，不是为了味道更好但是，在长期的生活实践中，干鱼确实成了一种别致口味，我来为大家科普一下关于香油腌鱼的方法?以下内容希望对你有帮助!

香油腌鱼的方法（用什么办法做出来的好吃呢）

香油腌鱼的方法

首先把鱼腌了晒干，做成干鱼，目的是为了较长时间的保存，不是为了味道更好。但是，在长期的生活实践中，干鱼确实成了一种别致口味。

腌了的鱼怎么晒干，也有两种方法，得到两种风味。一种是干鱼，一种是腊鱼。尽管都是干鱼，但是干鱼基本保持着原有味道，腊鱼却有了腊化，保存时间更长，味道也更丰满。