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超柔软烫面蛋糕的做法
食材：水 55克、玉米油 50克、白砂糖A 10克、白砂糖B 50克、低筋粉 60克、鸡蛋 5个。准备好所有材料，其中水+白砂糖A+油直接称一起即可。把水油糖的...
2024-07-02 -
超柔软戚风蛋糕的做法
准备鸡蛋5个，低筋面粉60克，牛奶55克，玉米油50克，细砂糖（加入蛋白）60克，细砂糖（加入蛋黄）20克。牛奶、玉米油、20克细砂糖糖加入奶锅里。将奶锅加热并...
2024-07-02 -
烫面蛋糕卷的做法
食材：蛋糕粉65克，牛奶65克，鸡蛋5个，细砂糖65克，色拉油50克，淡奶油150克，细砂糖25克。蛋糕粉过筛。色拉油加热至沸腾后迅速倒入蛋糕粉中，拌至无干粉。...
2024-07-02 -
烫面的做法
用料：猪骨汤适量、干烫面适量、海带少量、辣椒油适量、醋适量、香菜或小蒜苗适量。做法：（1）第一步自然是把面放在温水里面泡着，记得是温水哦！凉水泡出来不好吃。（2...
2024-07-02 -
烫面戚风蛋糕的做法
准备鸡蛋5个、低筋面粉60克、牛奶55克、玉米油50克、细砂糖（加入蛋白）60克细砂糖（加入蛋黄）20克。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里；将奶锅加热并不断...
2024-07-02 -
怎么做蛋糕柔软又好吃
食材：鸡蛋（蛋黄用）4个、柠檬汁1/2勺、盐1/4勺、泡打粉1/4勺、低筋面粉70克、牛奶3大勺、色拉油3大勺、细砂糖（蛋白用）、50克。水20克、草莓酱少些，...
2024-07-02 -
如何做柔软的戚风蛋糕
将面粉过筛；分离蛋清，将蛋清盛放在无油无水的不锈钢盆中（不能有一点蛋黄、油和水，否则影响蛋白打发。）打蛋器打发蛋白：分三次加入细白砂糖，直至将蛋白打发到干性发泡...
2024-07-02 -
怎么做蛋糕柔软又好吃
食材：鸡蛋（蛋黄用）4个、柠檬汁1/2勺、盐1/4勺、泡打粉1/4勺、低筋面粉70克、牛奶3大勺、色拉油3大勺、细砂糖（蛋白用）、50克。水20克、草莓酱少些，...
2024-07-02 -
超松软纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉80g，鸡蛋4个，糖55g，玉米油20g，水或牛奶20g，醋或者柠檬汁几滴。 蛋黄跟蛋清分离，蛋清要放在无水干净的碗里。 蛋黄加入20克糖，用打蛋...
2024-07-02 -
蛋糕的详细做法
鸡蛋2个、低锦面粉45克、玉米油30克、牛奶30克、白糖10克（蛋黄）、白糖40克（蛋白）。（1）鸡蛋大概55克左右，个头大就差不多了，没必要太精准。（2）面粉...
2024-07-02 -
超简单蛋糕的做法
蛋清要分离，其中蛋清、蛋黄分开装，容器不能沾一点水。打发蛋清，这是最重要的步骤。容器一点儿水都不能有，滴2-3滴白醋，先用电动打蛋器低速打发至有小泡泡，然后再放...
2024-07-02 -
如何做超柔软的冰淇淋
准备4个鸡蛋（只3用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，把牛奶倒入锅中，煮至微开。...
2024-07-02 -
超简单慕斯蛋糕做法
准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)...
2024-07-02 -
怎么做奥利奥盒子蛋糕
原料准备：鸡蛋4个，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋面粉52克，柠檬汁几滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奥利奥饼干碎适量。 蛋黄蛋清分离。蛋黄中分...
2024-07-02 -
6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤
准备材料：鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉（加入淡奶油）30g。将鸡蛋用搅拌器...
2024-07-02 -
戚风蛋糕杯的做法
戚风蛋糕杯的做法介绍，首先准备原材料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克。5个鸡蛋分别把蛋黄与蛋清分开，打发蛋清的器具最好干净没有水滴和蛋黄！首先打发蛋白出...
2024-07-02 -
蓬松柔软面包的做法
材料： 高筋面粉400克，干酵母5克，温水240克，细砂糖60克，奶粉 20克，橄榄油20毫升，盐4克。内馅：适量豆沙，蓝莓酱，奶酪。酵母放在温水中，稍搅拌，静...
2024-07-02 -
烫面包子的做法
材料：面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉，用烧开的水烫面，然后揉成软硬适中的面团，醒半个小时。现成的饺子馅，切点香葱，用烧热的油泼了一下，到点香油。醒了半...
2024-07-02 -
烫面炸糕的做法
材料。面粉，红糖，白糖，开水 面粉加入开水，记住是开水哦。 把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。 在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。 把面团揉成长条...
2024-07-02 -
烫面薄饼的做法和配方
原料：面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。油酥：面粉5克、油15克、盐少许（或不加）。辅料：生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花...
2024-07-02