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干鱼火锅怎么做好吃窍门
食材：鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。 将鱼洗净切好备用。 将葱洗净切好备用。 将红辣椒洗净切好备用。 将干辣椒...
2024-06-30 -
排骨火锅怎么做好吃好吃窍门
主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕...
2024-06-30 -
鲢鱼火锅怎么做好吃窍门
食材：鲢鱼头1个，嫩白菜心200克,小葱适量，嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量，冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤...
2024-06-30 -
火锅的做法及配料窍门
先炒锅底。把干辣椒放在沸水里煮2分钟后捞出绞成茸备用。在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文...
2024-06-30 -
鸡子土豆火锅怎么做好吃窍门
主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，...
2024-06-30 -
清蒸干鱼的家常做法窍门
材料：干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。 干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。 把大葱与姜切成丝。 把切好的姜丝葱丝均匀的...
2024-06-30 -
酸菜火锅好吃的窍门
酸菜清洗好以后，切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分钟左右。 冻豆腐解冻后，清洗干净，甩干。 锅加足够的水，加入葱、姜、大料、花椒，放入五花肉...
2024-06-30 -
小干鱼做咸菜怎么做好吃
咸菜切丝。小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。红辣椒和葱切碎。锅中加油烧热，倒入小干鱼。炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽。把咸菜丝倒进...
2024-06-30 -
干鱼泡怎么做好吃
干鱼泡可以做香辣鱼泡、芹菜炒鱼泡、鱼泡烧肥肠。香辣鱼泡。准备食材：鱼泡、青椒、小米椒、蒜瓣、姜末、老干妈、食用油、盐。鱼泡洗干净，沥干水分。准备小米辣椒、蒜末、...
2024-06-30 -
一条条的干鱼怎么做好吃
把干鱼切好，用冷水泡十分钟去去咸味。热锅冷油，开中火把鱼倒进去煎至俩面黄。煎黄后倒入一小碗清水，不要翻动它，不然会有腥味，加清水的同时把剁辣椒和大蒜放进去同样的...
2024-06-30 -
干鱼怎么做好吃又简单
醉鱼干二块、生姜一块、香葱二根。先取出二块醉鱼干，这个鱼干其实打开就可以吃的，只是路途太远，还是加工一下吃比较安全。把鱼块再切成小块，放在盘子里准备蒸。烧一大碗...
2024-06-30 -
海干鱼怎么做好吃
青鱼干，切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝。参照...
2024-06-30 -
干鱼块怎么做好吃
首先，鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了。泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。切完放...
2024-06-30 -
腌制的干鱼怎么做好吃
蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-...
2024-06-30 -
干鱼怎么做好吃家常做法
主料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量。调料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用;生姜与大蒜切成末...
2024-06-30 -
干鱼块制作方法
醉鱼干二块，生姜一块，香葱二根。 先取出二块醉鱼干。 把鱼块再切成小块，放在盘子里准备蒸。 烧一大碗水，水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。 时间到了不要急于打开...
2024-06-30 -
煎炒干鱼的方法
用料：青辣椒、大蒜、生姜。做法：干鱼取出洗净滤干水份，生姜、大蒜切碎备用。锅内热油，放入生姜，炝锅。随后，倒入鱼干，小火不断翻炒变黄变煎。倒入生抽、蚝油、鸡精翻...
2024-06-30 -
做干鱼辣椒怎么做好吃
用料：干鱼200克、青红椒200克、葱小半根、大蒜一小头、青椒4个、红干椒5个。做法：（1）干鱼洗净控水，大葱切碎，大蒜切片，青红椒切丝备用。（2）干鱼先用油过...
2024-06-30 -
生鱼怎么做干鱼
将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。将...
2024-06-30 -
韭菜拌小干鱼怎么做好吃
主料：鱼干200g，韭菜400g。辅料：盐适量，酱油适量。鱼干用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段。锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了。把鱼仔煎至金黄为好...
2024-06-30