用料:干鱼200克、青红椒200克、葱小半根、大蒜一小头、青椒4个、红干椒5个,我来为大家讲解一下关于做干鱼辣椒怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

做干鱼辣椒怎么做好吃(辣椒干鱼的烹饪技巧分享)

做干鱼辣椒怎么做好吃

用料:

干鱼200克、青红椒200克、葱小半根、大蒜一小头、青椒4个、红干椒5个。

做法:

(1)干鱼洗净控水,大葱切碎,大蒜切片,青红椒切丝备用。

(2)干鱼先用油过下备用。

(3)起锅倒油,把大蒜,葱,爆香,倒入干鱼,加点生抽,根据干鱼的咸度放盐,大火翻炒2分钟,起锅。干炒鱼用烙馍一卷味道无敌。