主要食材:韭菜花、蒜瓣和生姜。先将韭菜花用剪刀剪下来,清洗干净后放入盘子中,加入水和食盐浸泡十分钟,洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子,韭苔不要扔掉,留下嫩的部分...
韭菜开花后采摘,菜籽可做成韭花酱,当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊状,然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花...
食材:韭菜花400克、生姜20克、大蒜头20克、盐适量。 韭菜花洗干净剪去老梗部分。 用水冲洗干净。 放在竹篮里铺开,在通风处晾干水份。 加入适量的盐揉搓一下,...
准备主料:韭菜花500g。调料:食盐和姜适量。韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水分。把晾干水份的韭菜花放入大点的罐子里,撒上精盐腌渍30分钟。蒜臼子里放入适量...
原料:韭菜花、韭菜、盐。 新鲜的韭菜花去老梗(多清洗几遍)。 摊开放通风处晾干水分。 韭菜洗净晾干(切碎备用)。 把韭菜和韭菜花放入料理机,加入少许的水打碎(加...
选购韭菜花,挑选时选择鲜嫩的韭菜花,最好是小小的花骨朵。去除韭菜花中的杂物,留下花骨朵,放入温水中清洗干净。清洗完后将韭菜花晾晒干净,不要留下水分。用擀面杖、专...
北方的韭花酱沾豆腐,绝对的开胃。把豆腐切大块,上锅煮开,捞出晾凉,自己用筷子把豆腐夹成合适的小块,沾了韭花酱吃,即简单方便,有是开胃健身美食。吃火锅也不要忘记加...
能够润肠通便:韭菜花酱含有大量维生素和粗纤维成分,能增进胃肠蠕动,防止或治疗便秘,还能预防肠癌。适合皮肤粗糙或者是便秘之人食用。保护眼睛:韭菜花酱中含有大量的维...
主料:韭花500克。辅料:盐适量、姜20克。做法:(1)准备食材。(2)将韭花清洗干净,晾干水份。(3)料理机中放入韭花,放入姜。(4)盖上盖子,启动打碎。(5...
先将韭菜花用剪刀剪下来,清洗干净后放入盘子中,加入水和食盐浸泡十分钟,洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子,韭苔不要扔掉,留下嫩的部分可以炒菜吃。韭菜花捞出控水后,...
韭菜开花后采摘,菜籽可做成韭花酱,当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊状,然后封坛子罐子里。或者将韭菜苔(最好是韭菜花)...
通风保存:把购买回来吃不完的韭菜花,放在通风处进行放置,但是选择这个方法的保存时间是比较短暂的,一般在一两天内是不会有什么问题的,而且要在过程中,间隔两小时稍微...
食材;新鲜韭菜花300克、盐16克左右。韭菜花摘干净枯黄的干花。清水冲洗两遍。购买韭菜花时候要选择正开的花,或者含苞待放的,这样的会比较嫩。洗干净的韭菜花控水,...
材料:菜花1把、新鲜猪肉100g、青椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。韭花洗净、切段。猪肉切短丝,蒜切片,姜、青椒切碎。锅烧热,放少许油,...
买些韭菜,摘下小花。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小...
将韭菜花、辣椒、姜洗净沥干(表面基本没有了水分); 辣椒切碎、姜切末待用; 韭菜花剪下花籽部位,然后放入蒜臼捣碎; 将捣碎的韭菜泥盛入瓷盆等容器内,加入辣椒、姜...
取韭菜花1000克,最好是花未全放的,满是骨朵儿时最鲜嫩。制作时可加少许辣椒、苹果、生姜等,也可单此一味,也不用酱油味精等调味品,吃的就是韭菜花的本味。用干净筷...
食材:韭菜花 一扎,猪瘦肉 150克,盐 适量,老抽 适量,淀粉 少许,蒜头 3瓣,姜 3片。韭菜花折掉老的部分洗净切成段,姜切丝,蒜切末。肉洗净切丝装入碗中,...
鸡蛋搅散。热油锅,炒香韭菜花。将炒香的韭菜花倒放搅散的鸡蛋内,加生抽食盐调味。坐锅热油,摇晃锅将油均匀的沾满锅底,倒放调好味的蛋液,慢慢转动锅,让蛋液摊平锅底,...
准备食材:大朵韭菜花100g,酱油5g,花椒2g,鸡精3g,盐5g。将新鲜的韭菜花洗净砸碎,放入碗中,加入适量的酱油、盐、花椒、鸡精,搅拌均匀。将搅拌好的韭菜花...