准备材料:胡萝卜250克,猪肉100克,植物油25克,姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量。胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;锅内加植物油烧热,下肉片加料酒...
准备材料:酸萝卜150克,猪肉(肥瘦相间)200克,姜10克,蒜10克,青红椒各半个,糖3克,料酒15毫升,生抽10毫升,油20毫升。酸萝卜用温水泡片刻,去掉一...
胡萝卜250克,猪肉100克,植物油25克,姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量。胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;锅内加植物油烧热,下肉片加料酒去腥,翻炒...
将茭白、瘦肉、葱、胡萝卜、蒜头、姜洗净,茭白切丝、瘦肉切丝、胡萝卜切丝、姜切丝、蒜头切末、葱切成葱花,其中瘦肉要加入少许盐、酱油和料酒充分搅拌均匀,静置让肉丝充...
原料:五花肉100克、蒜苗200克、萝卜干5条、小红辣椒4根、姜一块、大蒜2瓣、豆豉酱2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、香油1/2...
食材:猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的...
食材:猪肉片30g、包菜半个、胡萝卜半根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油 30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温后,再下入切好的洋葱丁...
白萝卜削皮洗净,切成小丁。把大米淘洗好,用水泡上。米泡一段时间后放入锅内熬煮,加入适量的水,大火烧开。开锅后加入肉末,白萝卜丁,熬开后转至小火慢煮。等熬煮十分钟...
选取一块猪肉切成块,萝卜切成丝,木耳切成小块。大火放油后放入葱姜蒜爆香,再放入猪肉,再放入适量盐翻炒。依次放入芹菜、木耳、胡萝卜丝翻炒均匀入味。翻炒均匀后放入适...
主料:五花肉(猪腿肉也可以)250g。 辅料:盐适量、糖适量、料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量。 猪腿肉洗净切片。 冷锅放...
平菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。方法:平菇撕小朵,洗净后沥干水份。肉切薄片,用适量盐和淀粉、水抓匀腌制。葱切段,姜蒜切片,泡椒横切一刀。...
食材:猪肉。 配料:生粉、油、蒜头、盐。 芥蓝洗净,小棵的就可以整棵炒,先用水焯一下后沥干。 猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀。 蒜头拍碎。 炒锅下油爆香蒜头,把...
材料:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。 苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。 五花肉...
食材:猪里脊肉500克、胡萝卜两个、青椒一个、食用油500克、盐10克、小葱三根、鸡蛋清一个、酱油30克、饮用水500克、淀粉50克、耗油10克。 里脊肉切成薄...
首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。洋葱全部过...
将白菜洗净后去掉叶子(可留下做汤做),留下菜本梆子,并将白菜梆子切成小块。 青椒洗净后切成丝;蒜去皮后,葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。 猪肉洗净后切薄片,放入适...
食材:猪肉300克、土豆50克、青椒100克、洋葱50克。 猪肉洗净,切片,肥瘦肉分开切。瘦肉加少许生抽,淀粉抓匀。 土豆去皮,洗净切片。洋葱也洗净切片。 辣椒...
主料:五花肉100克、南瓜藤250克。 辅料:花生油1勺、盐1茶匙。 五花肉切片洗净,南瓜藤去丝洗净。 冷锅下油放入五花肉炒出油。 五花肉炒变色。 倒入南瓜藤爆...
瘦肉350克,青椒两个相克食物,大蒜两瓣相克食物,油适量。猪腿肉洗净切片,冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒,肉片转色,加料酒。放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀,加适...
芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。做法:芥兰去皮洗净切片,肉洗净切片,姜切丝。热锅下油,倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热,倒入芥兰炒。待...