芥蓝炒肉片（怎么做芥蓝炒肉片）

食材：猪肉 配料：生粉、油、蒜头、盐 ，今天小编就来聊一聊关于芥蓝炒肉片?接下来我们就一起去研究一下吧!

芥蓝炒肉片

食材：猪肉。

配料：生粉、油、蒜头、盐。

芥蓝洗净，小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干。

猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀。

蒜头拍碎。

炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出。

锅里再放少许油，把芥蓝快速翻炒，可以喷少许水以免锅中太干而烧焦，然后倒入肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可。