做芥兰炒肉片的方法（怎么做芥兰炒肉片呢）

芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许，接下来我们就来聊聊关于做芥兰炒肉片的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

做芥兰炒肉片的方法

芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。

做法：芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。再放油烧热，倒入芥兰炒。

待芥兰炒至断生，放盐和酱油炒匀。再放辣椒粉炒匀，倒入炒好的肉翻炒。加少许水烧开，放入姜丝和鸡精炒匀出锅。