萝卜炖草鱼好吃。草鱼洗干净、切成块。萝卜切成薄片。小葱切好备用。切好的鱼腌制15分钟(姜、小葱、生抽、生粉、盐、蒜、胡椒粉)。起锅热油;草鱼放进去两面煎黄,煎的...
主料:花鲢鱼、白萝卜 辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。热锅凉油,油热...
食材:萝卜1根、鸡蛋2个、香葱10g、盐6g。 准备食材。白萝卜半根、鸡蛋2个、香葱适量。 往平底锅里倒少许油,小火烧热,然后将鸡蛋打入锅中,煎成两面凝固的荷包...
鲫鱼 国内常见的淡水鱼之一。最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤,鲫鱼细小的刺多,吃鱼时容易被刺卡喉咙。小鲫鱼炖汤比长成的鲫鱼炖汤来得鲜...
白萝卜炖羊肉好吃,将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。铁锅内放50克油,油热至七成时,...
牛肉炖萝卜好吃有营养。做法一:多加汤,汤要煮成清汤,除了吃牛肉和萝卜之外,还要喝汤。这种汤的特点是,味浓,汤清,爽口,很好喝;牛肉和萝卜的味道很清淡。边吃米饭,...
猪脚切块用开水焯一下血水。蒜头、生姜切片、咸萝卜干切段。锅里放油放入焯过水的猪脚爆炒一下。调入老抽上色。放入蒜头和生姜、萝卜干。调入少许盐巴,鸡精和料酒,如果料...
牛骨炖萝卜鲜香味美,做法如下:牛脊骨剁成段,用水泡好洗净。凉水下锅,把牛脊骨炖上,水开后注意撇去血水沫子。加入大料、葱、姜,小火炖煮,待肉烂为止(1~2个小时左...
材料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精...
食材:肥肠、白萝卜、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、香料。肥肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份;肥肠切段,姜切片,蒜去皮,萝卜切块;锅烧热,倒油,量可以少一点,肥肠本身就有...
鲫鱼一条、葱若干、姜四片、蒜四瓣、香菜两根、炖鱼料一小袋。先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不要这一步了),再洗干净。把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘...
鲫鱼炖豆腐最好吃。做法主料:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料:韭菜50克。调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5...
材料:萝卜一根、老豆腐适量、青蒜适量。调料:盐适量、酱油适量、白糖适量、鸡精适量。萝卜洗净,切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净,切成小段。烧锅倒油烧热,下入豆腐...
食材:猪肉,萝卜,生姜,蒜片。猪肉去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后,倒入萝卜,炒一会...
食材:白萝卜1个 老抽1勺 盐小半勺 生抽2勺 大蒜2颗。白萝卜去皮,洗净切成小块。小葱葱白葱叶分开切段、大蒜拍碎。锅内倒入适量的色拉油,烧热后加入大蒜爆香。倒...
准备用料。鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油...
将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块。 萝卜和牛肉分别焯水。 起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香。 爆香后放入牛肉煸炒。 放入料酒,再加入热水。 小火炖制一个小时,让牛...
把排骨洗净后,先用开水洗一遍,达到去除血水的目的,再加入少许食盐,然后将排骨捞出然后加食醋腌制一下。然后,准备好萝卜葱段生姜大蒜花椒各种配料。将所有食材放入高压...
食物:鲤鱼、番茄、花椒粒、辣椒干、生抽酱油、麻辣酱、盐、白胡椒粉、米酒、姜、蒜、葱、剁辣椒、味精。鲤鱼除去内脏器官清洗切片,控干水分后放盐、白胡椒粉、米酒、葱姜...
牛肉洗净后切成大小适中的块儿,我怕不好烂,切得相对小些。我选择的牛上脑肉。锅里加清水,可以多加些,后面留着原汤炖。牛肉和清水一起下锅,加点儿姜块、葱段煮开就好。...