食材用料:猪肉馅100克,葱一棵,姜末3,香菜一棵,胡萝卜半根,鸡蛋一个,玉米淀粉5克,蚝油一匙,白胡椒粉2克,十三香2克,料酒半匙,盐3克,鸡粉少许。 肉馅中...
原料:猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。买了一块新鲜的前夹肉,肉要稍微瘦一些反复把它清洗干净。莲藕去皮,剁成小丁...
食材:猪肉500克、莲藕250克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐适量。 猪肉和莲藕绞碎放入碗中,加适量食盐和胡椒粉。...
将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥,压得越碎越好,如果不喜欢豆腐的豆腥味,可以放入盐开水中浸泡会。浸泡豆腐期间,将猪肉剁碎,猪肉可以是五花肉也可以是纯瘦肉,建议偏...
材料:胡萝卜500克、土豆100克、鸡蛋450克、小麦面粉80克、淀粉30克、大葱25克、姜25克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油50克、椒盐15克。胡萝...
将肉馅放入料酒和生抽、还有少许水淀粉拌匀;白萝卜打成细丝。将葱切成细葱花、虾米洗干净。将炒锅烧热倒少许油,放入肉馅炒变色。放入白萝卜丝和少许盐和花椒粉,将白萝卜...
原料:白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。调料:花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。白萝卜去...
制作配料:白萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅儿200克、小葱1把、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、生姜2片、盐1勺、鸡蛋1个、面粉2勺。先准备一个...
主料:白萝卜半个。辅料:食用油小许、食盐2g、纯净水1000g、青蒜末小许。肉丸料:肉糜150g、食盐0.5g、鸡精0.5g、胡椒粉小许、食用油半匙、生抽5g、...
准备好食材。胡萝卜,猪肉碎,鸡蛋,虾米,香菇,炸粉。 胡萝卜切细丁,香菇泡发好切细丁,香菜切小,虾米洗净切小。 所有材料放在一个盆中,调入少许盐佐料。 倒入炸粉...
肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向拌;再将胡萝卜刨成细丝;将刨好的胡红萝卜丝放入肉馅中;再加入少许盐和适量的油, 顺着刚才的方向搅拌;调...
将瘦肉剁成馅,放碗中,加入蛋白、盐、淀粉搅拌成肉馅,做成肉丸,沾上淀粉放油锅内炸成金黄色捞出沥油;将白萝卜去皮,洗净切长方形片;芹菜洗净切段;将淀粉3克调成湿淀...
大萝卜一个、肉馅30克、面粉30克、葱、姜各10克、盐2克、鸡蛋两个、大豆油70克。萝卜切成丝,用盐轻轻腌一会,去水分,让萝卜丝变软。萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜...
食材:白萝卜1根、猪肉馅400克、葱2--4颗、生姜1小块、玉米淀粉50克、食盐适量、十三香2勺、菜籽油适量萝卜去皮。用擦子擦成细丝。用手挤干水分备用。葱姜切末...
主料:猪肉200g、萝卜1根、盐少许、鸡精少许、酱油2勺、十三香少许、芝麻油2勺、葱花适量、淀粉3勺、蛋清适量。白萝卜擦成丝,再剁碎。猪肉剁碎,最好肥瘦2比8,...
先把红萝卜和胡萝卜搽成丝。打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋,比较小,正常鸡蛋3个就够用了。放入猪肉馅、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒充分搅拌均匀。锅里放油大概六成热时用...
锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味。 倒入鸡汤。 把白萝卜丝放入锅内,开火煮。 这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中。 加入适量的盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充...
食材:白萝卜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,小葱适量,面包糠适量。 调料:蚝油10克,生抽10克,五香粉5克,香油10克,食盐3克。 将萝卜去皮后清洗干净,用刨丝器...
白萝卜一个,豆腐一块,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉。把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟,准备一小块豆腐并用刀碾成末。加入碾碎的豆腐,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉以...
原料:白萝卜、猪肉、鸡蛋、葱白、面粉、生抽、料酒、十三香、盐、花生油。萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。猪肉煮熟后,剁成肉末挤去水分的萝卜丝用刀剁...