原料：白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克，今天小编就来聊一聊关于萝卜煮肉丸?接下来我们就一起去研究一下吧!
萝卜煮肉丸
原料：白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。
调料：花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。
白萝卜去皮切块，瘦肉剁成肉泥，红萝卜切块，姜切片，葱切段，把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶，制成小肉丸子。
烧锅下油，放入姜片，加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。
再加入肉丸和剩下的盐、味精、白糖同煮8分钟，再撒上葱段，麻油即成。
