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苏州白虾做法
主料：河虾500克。 调料：大葱5克，大蒜（白皮）5克，腐乳（红）40克，白酒50克，盐5克，白胡椒3克，香油25克，酱油50克，白砂糖30克，醋15克。 先将...
2024-07-04 -
白虾的做法
准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。确切分量是202g潮虾，和小葱、生姜都冲洗一下。小葱和生姜切细备用，锅内倒入一饭碗开水煮着。下生姜末...
2024-07-04 -
白虾的做法大全家常
做法一首先将姜片切丝、香葱切段，放好备用。然后起锅热油，多倒些油，油热后直接倒入处理好的白虾翻炒，煎至发红盛出。锅底留下少许的油，放入葱姜爆香，然后放入煎好的白...
2024-07-04 -
煮白虾怎么煮好吃
食材：鲜白虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。锅...
2024-07-04 -
海白虾怎么做好吃
主料：海白虾500克。 辅料：姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。 剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出虾线。 炒锅...
2024-07-04 -
煮白虾的正确方法
将虾倒入清水中，去掉虾线和虾头里比较脏的部分，清理好备用。起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许盐，大火烧开。（煮虾的时候加入一些姜片、料酒和盐，一...
2024-07-04 -
冻的白虾怎么做才好吃
虾适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜1块、葱2段。先将姜切片，香葱切段。起锅烧油，油热后倒入白虾，翻炒，炒至发红盛出。锅底留下少许油，放入葱姜，炒出香味...
2024-07-04 -
辣炒海白虾如何做
食材：海白虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。海白虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒...
2024-07-04 -
青椒炒白虾的做法步骤
主料：白虾400g、青椒2个。 辅料：生姜适量、水适量。 调料：油适量、盐适量、醋适量、料酒适量。 把白虾洗干净控水备用。 把青椒洗干净备用。 把青椒切成丝备用...
2024-07-04 -
白虾天妇罗做法窍门
主料：虾6只、天妇罗100克、面粉10克；天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉加80毫升水，加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻；鲜虾去头、去虾腺、...
2024-07-04 -
避风塘炒海白虾的家常做法
材料：海白虾500克、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热...
2024-07-04 -
白虾的蘸料怎么做
白灼虾蘸料的做法：用料：香菜、香葱、蒜头、精盐、鸡精、酱油、米醋、辣椒面、油。香菜、香葱用清水洗干净后，用刀切末。蒜头整瓣带皮，用刀轻拍，剥掉皮后切碎。切碎的香...
2024-07-04 -
苏州青做法窍门
主料：苏州青适量、大蒜头3个、蒜苗2根、干辣椒2个。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。青菜、干辣椒切成末，蒜苗切成段，大蒜头切成片。起锅烧油，油五成热时，下干辣椒...
2024-07-04 -
苏州馄饨做法步骤
食材：馄饨皮若干、肉末若干、鸡蛋2个。 准备肉馅食材。市场上买新鲜的鸡蛋和猪肉，猪肉不宜太肥。把猪肉剁碎，如果觉得麻烦，可以在买猪肉的商家帮忙用剁碎机弄好，要先...
2024-07-04 -
苏州西瓜鸡的做法
主料：鸡1000克辅料：西瓜2000克、火腿25克、香菇（鲜）25克、冬笋45克。调料： 黄酒25克、盐12克、姜4克、各适量。将鸡敲断腿骨，斩断脊骨、颈骨（均...
2024-07-04 -
苏州辣白菜制作方法
白菜，海带，辣椒，食盐。挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干（最好晾晒1日），小棵白菜整棵泡制，大棵的要切开，以便使盐水腌透，海带洗去污物，沥干后切成块状待用...
2024-07-04 -
苏州风干鸭制作方法
原料：鸭子1只，红曲粉25克，冰糖50克，红酒50克，酱油适量，绍酒适量，盐适量，糖适量，花椒十数粒，八角两个，桂皮一片，小茴香一点，葱段十个，姜片5个。做法：...
2024-07-04 -
苏州汤包的做法和配方
食材：猪精肉1000克、皮冻200克、食用油2勺、食盐半勺、葱末适量、十三香半勺、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精50粒、姜末适量、蒜末适量。制作皮冻：猪皮4...
2024-07-04 -
苏州红烧肉的制作方法
食材：五花肉、油、盐、糖、老抽、八角一个，丁香两粒、桂皮少许、葱段、姜片。 五花肉分三块，大火煮开，洗干净。 切成块大小的块。 锅内放油，放入冰糖烧至糖完全...
2024-07-04 -
什么是白虾
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈...
2024-07-04