材料:高粱米125克,大米、扁豆、红小豆各50克。扁豆、红小豆择去杂质,洗净,用温水浸泡至胀起。高粱米淘洗干净,用温水浸泡。大米淘洗干净。扁豆下入清水锅中烧开。...
食材:红豆100克,高粱米100克,绿豆100克,花生30克。 首先将准备好的红豆,绿豆和花生洗干净。 用清水浸泡十分钟。 将准备好的高粱米用清水淘洗两至三次,...
原料:山楂干20克,高粱米50克山楂干用水洗净,浸泡10分钟。高粱米,洗净备用。锅中加入适量水,放入泡好的山楂干。煮开后,放入高粱米开始煮。大火煮15分钟,换小...
用高压锅煮白高粱米粥大概需要30分钟左右。高粱米营养价值很高,如果不煮烂很难被人体吸收。高粱营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁,赖氨酸含量...
准备用料。鱼头鱼骨架、黄豆、青豆、鸭血、盐、生姜、料酒、白胡椒粉、油。将鱼头鱼骨架斩成几段备用。锅里放少许油,慢火烧热,在油中加入盐,再放入鱼头鱼骨架,先放盐可...
首先,我们将准备好切块的猪脚清洗干净(一般菜市卖猪肉那会帮砍好),去掉表层脏物。头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发胀后即可。这样煮就会快很多,洗净捞出来备着。...
食材:土豆3个,四季豆500克,西兰花100克,姜末少许,生抽适量,蚝油适量,白糖适量。双豆分别是土豆和四季豆,把土豆洗干净切成粗条,切好以后撒上一层淀粉,一会...
我们将生姜洗净切片放入锅底;然后,放入洗净汆过水的猪蹄块;这时候,我们往锅中倒入20ml的料酒;接下来,放入事先浸泡过夜的黑豆和黄豆;然后,我们倒入1000ml...
食材:雪豆400克;豆干200克;腊肉150克;油盐适量。将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻,盛起备用。雪豆去头尾清洗干净。腊肉放入蒸锅蒸熟之后...
食材:高粱粉200g,面粉200g,奶粉50g,黄糖80g,热水(加配方黄糖放温)100ml,热水适量,酵母4g。 200g高粱面放在锅里。 缓缓加热水用筷子搅...
高粱成熟时籽粒饱满,可采用传统的晾晒方式脱粒,收割前将秸秆上的叶子全部去掉,然后用镢头将根部砍掉、用刀将高粱穗头剁下来装在板车中,最后统一拉到开阔的地方晾晒脱粒...
高粱成熟时籽粒饱满,可采用传统的晾晒方式脱粒,收割前将秸秆上的叶子全部去掉,然后用镢头将根部砍掉、用刀将高粱穗头剁下来装在板车中,最后统一拉到开阔的地方晾晒脱粒...
高粱米不容易熟,蒸之前最好提前用水浸泡;过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了,现 在环境污染,最好用凉开水或矿泉水;用煮锅煮饭要注意不要烧焦了,如果...
蒸饭。其实高粱米的食用方法,和大米差不多,只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候,最好掺和些大米一起蒸,这样口感好吃,而且也避免完全用高粱米...
食材:高粱米80g,红豆20g,糯米20g,大米30g,白糖适量。 高粱米和红豆泡一夜。 清洗干净后,高粱,糯米,红豆一起下锅。 加适量的水,因人而异,建议过中...
食材:高粱米600克、红豆沙150克。 放入搅拌机,打成粉末后过筛。最好在过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好。 用开水调成面团,揉匀。 分成4份,先...
高粱要求无霉变、无虫蛀、无异味,没有农药残留的高粱,一般为红色高粱,白色高粱单宁含量低,做酒香味较差。高粱有软质高粱和硬质高粱,软质高粱吸水好,容易糊化;硬质高...
主料:70g高粱面、200g白面粉。配料:10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。所有材料放入搅拌桶中加入清水。面粉成团后。再加入少许油继续揉至光滑。然...
200g高粱面放在锅里;缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉;10ml热水加70g黄糖碎融化;融化放温后 加入4g酵母;待高粱疙瘩放温不烫手,倒入50g奶粉;200...
主料: 猪肉(瘦) 3000克 辅料: 鸡蛋 75克 调料: 白砂糖 375克 味精 13克 白胡椒 13克 鱼露 225克 各适量 拌液料:将白糖、味精、白胡...