食材:虾500g、面包糠50g、卡真粉5g、椒盐粉5g、辣椒粉10g、小葱5g、蒜10g、洋葱20g、生姜10g。虾切开去除虾线。放入油锅中炸至金黄。将面包糠、...
用料:基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量。虾洗净,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出,用一汤匙耗油拌匀,...
冰糖桃胶材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)工具:电饭煲or电磁炉(1)桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质。(2)如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点...
基围虾+丝瓜:基围虾和丝瓜一起食用可以润肺补肾,对肾不太好或肺热的人有良好的帮助,同时可以美容养颜,排毒等功效。基围虾+藕:基围虾和藕一起食用可以改善肝脏功能,...
火腿肠120克,麻辣粉20克。 首先找来一根火腿肠,在锅中放入热油和麻辣粉。 然后呢,将火腿肠切成一片片。 切成片之后呢,就在锅中放入适量的火腿肠。 用热油适当...
食材:辣椒面半斤、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量熟花生米适量、生芝麻适量备料:辣椒面,葱姜,八角,花椒,花生米,香叶。然后用刀将花生米拍碎,把花生...
茄子两个,辣椒1个,大蒜1头。 茄子洗净,去皮,用水冲洗干净。 把去皮的茄子切成块,勾好淀粉汁,把茄子挂糊。 辣椒洗干净,把辣椒筋去掉,切成块状备用。 取大蒜切...
材料:茄子两根、红绿辣椒各两个、半斤的大蒜,二两的生姜、适量盐。首先第一步,准备茄子和红绿辣椒,全部清洗干净,用剪刀剪至小块放入到绞肉机中,按下开关。准备半斤的...
食材:西瓜一个,香菜30克,辣椒末5克,薄荷20克,柠檬汁50克,奶酪100,盐5克。 准备主料。首先将西瓜以五厘米的厚度分别切成几份,然后去除果皮,将里面的瓜...
食材:米饭适量、土豆适量、油炸花生米适量、白菜适量、葱,香菜适量、大酱适量土豆切块煮熟,捞出备用。爆香蒜头,加十三香。加入大酱,小火炒香。加入土豆,怼碎,反正就...
食材:猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。 准备好原料,猪里脊肉片成大小适中的薄片。 用小锤或者刀背拍打,猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用...
准备材料:洋葱、胡萝卜、熏肉各适量、鸡蛋2个、面粉200g、盐少许、胡椒粉少许、橄榄油少许。把胡萝卜洗净去皮和洋葱一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。把以上食材放入...
食材:牛奶250毫升,玉米粒130克,小米30克,水1200毫升,糖25克。 准备好所有食材并且洗干净。 将洗干净的玉米和小米放入破壁机中。 随后加入牛奶。 再...
食材:西葫芦一份,葱姜蒜若干。首先准备葱姜蒜一份,肉片一份。葱姜蒜一份,切成碎末备用即可。然后西葫芦一份,切成大小均匀的片状备用。锅中放入适量的食用油,然后将肉...
工具/原料:低筋面粉100g、 鸡蛋1个、 泡打粉1g、鲜虾、洋葱半个、茄子一根、胡萝卜半根、红、黄灯笼甜椒各一个。天妇罗面糊的制作:将低筋面粉和泡打粉混合均匀...
鸡胸肉切丁,菜场可以帮忙切。胡萝卜切丁,香肠切片,毛豆洗干净,葱切葱花都待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒...
食材准备:土豆2个、油500克、干辣椒2个、小葱2根、淀粉200克、食盐适量、孜然粉适量、生抽一勺、耗油一勺。切丝准备:首先准备好两个土豆,将土豆去皮,洗干净,...
准备材料:里脊肉500克 、生菜、蘑菇、蒜苗一颗、葱、蒜 、姜适量调料:豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干...
湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在专用筛子里沥水待用。干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质...
首先将准备好的鲤鱼去除鱼鳞和内脏,然手清洗干净备用(处理鱼的时候注意鱼嘴巴内的牙齿,最好能去除掉,可以减少腥味)。然后将清洗好的鲤鱼改刀,将小块五花肉切成小粒备...