原料:嫩南瓜一个、葱、盐、花椒。做法:南瓜洗净切成细丝。炒锅烧热,加入少量油,先下几颗花椒炸出香味,加入葱花炒香。下南瓜丝翻炒,加盐调味,爱吃辣也可切些青椒,急...
食材:南瓜500克;油10克;盐5克;鸡精半勺;红辣椒5个;姜3片;蒜3瓣。选一个特别嫩的南瓜,洗干净切丝,滴干水分。切好佐料,小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加...
食材用料:南瓜300克、红椒一个、蒜两瓣、盐适量、生抽一小勺、米醋一小勺、鸡精一点、食用油少许。嫩南瓜一块,洗净,不用去皮。切成细丝,辣椒,蒜切片。炒锅热少许油...
主料:南瓜、肉丝。 辅料:姜、蒜、料酒、盐适量、淀粉、油。 南瓜用擦子擦丝。 肉丝放料酒,盐,淀粉拌匀。 锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香,大火放肉丝接着...
用料:面粉胡萝卜、豆渣 酸奶、猪肉南瓜、盐糖、胡椒粉料酒、酱油鲜贝露、蚝油调和油、香油葱姜末。 胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来。...
主料:南瓜500克。辅料:红椒、青椒、白皮蒜各适量。调料:白醋、食盐适量。南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。适量清水烧开,倒入南瓜丝焯水后捞出。锅内入油烧至...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。 把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。 把干辣椒和葱都切成细丝。 锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干...
丝瓜是一种含有比较多维生素的瓜类,而且丝瓜偏甜,豆腐含有比较多的蛋白质以及淀粉,将丝瓜跟豆腐放在一起最好是煮成丝瓜豆腐汤,这样煮出来的汤比较清甜。煮丝瓜豆腐汤的...
将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。 将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。 热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。 放入豆角丝,翻炒均匀。 加入精盐,...
首先将芸豆捏尖后洗净之后。均匀切成丝。肉切成丝,姜切丝蒜切片后备用。锅内加色拉油爆香姜蒜,加肉炒,加料酒。加入芸豆丝后,加酱油,盐。快好时加入鸡精装盘。最后再出...
准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味。放入海带丝翻炒均匀。放入...
白萝卜1个,干辣椒2个,姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝,丝不要求多细,而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。锅烧上水,水有三分之...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜。锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水。热油,放入蒜瓣和姜片爆香。放入洋...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精。把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。把干辣椒和葱都切成细丝。锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干辣椒,开始煸...
材料:龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。 龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌...
原料:白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。热...
牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝;锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用;锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将...
主料:黄瓜两条。配料:油、蒜、葱、盐各适量。把洗干净的黄瓜去皮切成丝。把蒜切片、洗干净的葱切成末。锅热后,倒入适量的油,油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。然后放入...
主料:熟猪肚250克、红椒半个、芹菜100克、木耳适量。辅料:油适量、葱姜适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1大勺、盐适量、鸡精少许。熟猪肚切条状,备用。芹菜切段、红椒切...