首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作。外表要求没有任何伤痕。把紫甘蓝清洗干净。第2步把紫甘蓝切成细丝,然后撒少许的食盐腌制,这一步非常关键,能够使紫甘蓝口感...
材料:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油,加入紫甘...
地域选择紫甘蓝比较适合在比较温和的气候中生存,它有一定的抗寒能力,同时也能经受一定的温度,但是种植的最低温度不能低于五到八度,最高温度不能高于三十五度,所以这也...
紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好。将调味汁...
挑选:优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉,说明紫甘蓝的水分比较足,结构紧凑,吃起来的口感会更好,而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻,吃起来的话会感觉汁不足,口感较差。优质...
紫甘蓝的功效与作用(1)杀虫止痒紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健...
食材:紫甘蓝1个、梨1个、圣女果适量、食盐适量、白糖适量、红酒适量、橄榄油适量紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份。加红酒腌30分钟以上。梨去皮切丝,圣女果切瓣...
准备吃剩的紫甘蓝、2碗米饭捏碎,然后准备一条香肠切成小块、少量榨菜,再准备2根香菜切段、一个鸡蛋打散,然后继续加食油,把香肠和榨菜炒酥,接着将紫甘蓝倒入,翻炒3...
食材:紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。 半颗紫甘蓝切成细丝。 锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香。 炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油。...
备食材:紫甘蓝1个,干辣椒3个,生抽1茶匙,食盐1茶匙,鸡精0.5茶匙,植物油1汤匙。紫甘蓝掰开后,用淡盐水浸泡片刻,洗净后,切成细丝,沥干水分,炒锅烧热后,倒...
整颗保存:先将买回来的紫甘蓝挖掉其根部,然后把一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,用食品保鲜膜包裹起来,送入冰箱冷藏,等纸巾变干时再更换湿纸巾。这样就可...
手感:首先将紫甘蓝放在手上,一般优质的紫甘蓝水分比较足,所以在手上的手感比较沉;质量不太好的紫甘蓝手感会比较轻,吃起来的口感也不足。外表:新鲜的紫甘蓝的颜色都比...
食材:紫甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 将紫甘蓝用清水冲洗后,在淡盐水中泡一会儿。 将紫甘蓝、土豆、洋葱都切小块备用。 热锅凉油,开中...
紫甘蓝300克、虾皮50克、色拉油2汤勺、食盐1茶勺、蒜4粒、白糖1茶勺。步骤:将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水。将虾皮洗净,沥干水待用,锅中下油,放入蒜片...
食材:紫甘蓝,黄瓜适量、盐,糖,醋适量首先,将紫甘蓝,黄瓜洗净!紫甘蓝,切丝,放入容器,加盐,腌制几分钟!黄瓜切块,将腌好的甘蓝水洗净!一起放入容器!加糖,盐,...
选取适合栽培的种类。这个蔬菜的品种大部分都是从国外引进的,在我们这块种植地是主要栽培紫甘蓝一号,它是属中熟品种,形状巨大,生长势大,叶面展开可以达到六十五到七十...
将甘蓝清洗好,然后撕成适量块,并清洗好,然后放入盆中,一次一层层的撒上盐腌制大概3小时左右。在腌制甘蓝的期间,将柠檬清洗干净,用盐搓洗柠檬的表皮,然后用清水冲洗...
食材:需要盐一小勺,糖适量,醋一勺,辣椒丝少许。紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的...
紫甘蓝的凉拌方法。将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中,搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中,并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。...
什锦大拌菜原料:黄瓜半根、黄椒半个、圆生菜半个、紫甘蓝半个、圣女果10个、鸡毛菜20克,香醋、生抽、香油、盐适量。做法:将所有蔬菜清洗干净,黄椒去蒂去籽,切成圈...