食材:梗米125,糯米125,鲜玫瑰花蕾5朵,干玫瑰花10多朵,红枣10枚。用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用...
材料:粳米50g、食用油2ml、玫瑰花蕾8g、玫瑰酱50g、清水1000ml。 大米洗净后用油拌匀,浸渍20分钟; 锅中放开水、大米,煮开,转小火熬制。 泡茶用...
主料:黑米60克、小米100克、薏米60克。辅料:玫瑰花10朵。调料:红糖适量。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开,把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,...
食材:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放入米和...
用料:酸枣适量、100克大米。把准备好的酸枣提前清洗干净,晾干表面水分,再把准备好的大米淘洗干净以后用清水浸泡半小时。泡好以后的大米放到粥锅中,加清水煮开,再用...
用料:熟地10克、大米100克、水1000毫升 、白糖5克。备好食材,砂锅烧开放入大米,在加入熟地。大火烧开在中小火熬制。大米基本开花放白糖煮2分钟即可出锅。熟...
原料:蛤蚧1只,党参30克,糯米50克。做法:先用酒和蜜将蛤蚧涂身,炙熟,党参研末化醋,与蛤蚧和匀成饼,再煮糯米稀粥,人饼搅化,慢慢热食,日数次。功能:补益肺肾...
准备杏仁,可以买干杏仁,熬煮粥前用水泡去除外面发苦的杏仁外皮,或者直接买袋装的湿杏仁,熬粥前也需清洗一下即可。把大米淘洗干净,放入电压力锅里,把杏仁也放入,加入...
材料:猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克,大米适量。辅料:姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。 猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用,油条切段,猪肉、猪肝、猪腰...
食材:排骨300g、瘦肉100g、玉米100g、红萝卜100g、豆角100g、皮蛋1个、大米250g、盐10g、味精3g。排骨现用开水焯下血水、瘦肉剁碎、玉米割...
普通山药粥。平时制作山药粥时,需要准备新鲜山药120克,大米50克,把准备好的大米,用清水淘洗干净以后,再把山药去掉外皮切成片状,与大米一起放到锅中,加清水煮开...
糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要...
材料:土鸭500克,大米500克,葱2根,红枣2颗,花椒适量,莲子3颗,老红糖5克,盐适量,酒2勺,姜3片。冷水上锅倒入土鸭,花椒,葱结,白酒,姜片开大火。滚腾...
准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,首先用甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板...
食材:米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;海...
制法:活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内...
准备材料:排骨500克、 春菜100克、珍珠米200克、油、盐各适量。将春菜各排骨洗干净 春菜切段,排骨剁块。锅中倒入适量植物油 将珍珠米洗净,米和排骨一起放入...
主料:大米50只、百合100克。辅料:糖适量、枸杞子适量。做法:(1)将大米冲洗干净。(2)然后加入适量清水,用煲粥功能,半个小时后搅拌一下。(3)百合冲洗干净...
材料:大闸蟹适量,大米适量,江米适量,小葱适量,香菜适量,生姜适量,香芹适量。大米、江米各一半,浸泡一至两个小时。螃蟹在水中浸泡一小时左右,吐吐脏东西,然后用刷...
生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、盐各适量。做法:将生姜洗净切片;羊肉洗净,入开水锅氽去血水,切2厘米见方的块;大米淘洗干净。将大米、生姜、料酒、羊肉...