准备用料。纯牛奶、玉米淀粉、白糖、蜂蜜、干桂花、玉米油。先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘。把纯牛奶倒入奶锅中,加入白糖。加入玉米淀粉,搅拌至无干...
椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不...
准备牛奶100克、白凉粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、炼乳10克。把所有材料都倒入汤锅开小火。要一直搅以免粘锅,煮至糖全部融化。熬至...
首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。放入花胶,小火五分钟后捞起来,...
食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升)。准备纯牛奶1袋(240毫升的),白砂糖半碗,白凉粉50毫升,2碗清水。把所有...
先把需要的食材提前准备好。用冰水提前把吉利丁片泡软。锅中倒入牛奶,加入白糖跟红茶,一边煮一边搅拌,煮至牛奶表面略微开始冒小泡时即可关火。放入提前泡软的吉利丁片,...
把250ml牛奶倒入锅里。中火烧开。准备10g土豆粉,倒入容器里。加入适量的清水,把土豆粉融开。牛奶中倒入白糖,搅拌均匀。加入水淀粉,不停的搅拌。搅拌至粘稠状,...
食材:椰浆400g,牛奶650g,芒果100g,红豆100g,白糖50g,鱼胶粉50g。鱼胶粉用凉水冲开,隔水加开水融化。煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。再加...
材料:低筋面粉80克,蛋黄4颗,蛋白6颗,砂糖50克,无盐奶油40克,泡打粉6克,冷水适量,鹰牌炼奶80ml,玉米粉40克,鲜奶油60ml。取一容器,将内馅、冷...
把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50...
食材:草莓7-8个、牛奶1盒、白砂糖适量、蜂蜜适量。准备材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜;草莓用盐水冲洗干净后,再用清水泡10分钟,把水分沥干,每个切成四瓣备用;...
食材:椰汁200ml,牛奶50ml,淡奶油100ml,白砂糖60g,吉利丁粉10g,椰蓉30g。十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,天气温度起过二十度要放冰水浸泡,...
紫米、糯米洗净浸泡3小时以上。紫米、糯米加水放入锅中煮到软绵浓稠,加入糖混合拌匀。然后加入椰奶混合拌匀备用。加入牛奶和炼乳继续混合拌匀备用。8克吉利丁粉加25g...
食材:牛奶250g,鲜奶油100g,糖80g,热水125g,丁片10g,蛋黄2个,柠檬汁5ML。 将丁片用冷水泡软,模具涂上色拉油或黄油方便最后脱模。将50克糖...
食材:木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克;准备原材料,木瓜一定要选熟透的;吉利丁用冰水泡软;牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化,大概...
准备好所有的材料:纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml(可有可无,不影响操作),白砂糖适量,椰蓉适量;往锅里倒入牛奶、椰奶、淡奶油,细砂糖,用筷子等...
吉利丁片放到凉水里,将其泡软。牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅里,小火加热至大约40度左右,然后把泡软的吉利丁片放进去,快速搅拌至融化,关火,注意温度不要过高,不然...
椰浆150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。吉利丁片加入牛奶(配方中40g)中泡软。把牛奶、椰浆和糖放入锅内小火加热到糖融化。...
木瓜一个,牛奶200克,椰子粉15克,白糖15克,吉利丁片15克。木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。吉利丁用温水泡软。椰奶烧开,泡软的吉利丁放进...
食材木瓜1个,吉利丁10克,牛奶200毫升,白糖10克。准备原材料,木瓜一定要选熟透的。吉利丁用冰水泡软。牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化,大概5...