食材：椰浆400g，牛奶650g，芒果100g，红豆100g，白糖50g，鱼胶粉50g，今天小编就来说说关于椰奶冻的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
椰奶冻的做法
食材：椰浆400g，牛奶650g，芒果100g，红豆100g，白糖50g，鱼胶粉50g。
鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。
煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。
再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。
放冷冻层30分钟凝固就拿出来。
牛奶椰浆和糖混合煮沸。
放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀冷却。
凝固的红豆层中倒入冷却后的椰汁牛奶。
盖好后放冷藏层第二天食用。
碗底铺一层芒果，倒满加了鱼胶粉的椰汁奶。
同样放冷藏层第二天食用。
刀在四周划一圈脱模。
切成小的豆腐块，装盘食用即可。
