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红辣椒酱制作方法
主料：红辣椒300克、小米椒100克。 辅料：姜5克、大蒜60克。 准备好食材。 红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。 两种辣椒放入破壁机。 倒...
2024-07-02 -
红辣椒酱腌制方法
食材：红辣椒5斤，蒜瓣1斤，盐半斤，高度白酒半斤，白糖半斤。腌菜酝子1个。先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！）蒜瓣去皮凉干，菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将...
2024-07-02 -
红辣椒酱怎么保存
自制辣椒酱的制作保存方法（做法上保持无水无油状态，足量盐和高度白酒高温消毒后就可以很好的保存吃一段时间）：选用青红辣椒各半斤，去蒂，洗净，晾干水汽。菜刀砧板清洗...
2024-07-02 -
红辣椒制作的方法
腌制红辣椒时需要准备红辣椒两千克，大蒜两百克，盐二百克，白糖五十克，白醋一千克，高度白酒三十克。腌红辣椒时一定要选择那种细长的红辣椒，而且在购买时要挑选一下，选...
2024-07-02 -
炸红辣椒的制作方法
食材：干辣椒适量、花生米适量。 先买半斤这种粗一点的干辣椒，用剪刀切成指甲大小的段，备用。 锅中烧水，水开倒入剪好的辣椒段煮半个小时，煮好捞出过凉，沥干水分、备...
2024-07-02 -
红辣椒的腌制方法大全
红辣椒十斤，适量鸡精和盐，一瓶生抽和适量大蒜，适量麻油。把新鲜细长的红辣椒用清水洗净，去柄，用刀切成片状，加入适量的抽，再加适量食用盐和鸡精调匀，腌制一天，取几...
2024-07-02 -
红辣椒青瓜怎么做
用料：青瓜一个、红辣椒4只、酱油适量、花生油适量、盐适量、蒜头适量。 把青瓜洗干净。 把辣椒洗干净。 切成自己喜欢的形状尽量不要削皮不然不够爽口不够脆了。 将蒜...
2024-07-02 -
红辣椒的培育方法
种植的土壤一定要疏松有肥力，适于中性或微酸性土壤，土层深厚富含有机质和排水良好的壤土或砂壤土为佳，带一些沙子更好。在园地或花盆中均可种植。将红辣椒剖开，收集里面...
2024-07-02 -
红辣椒的存储方法
埋藏在贮藏窖或室内，先铺6—10厘米的干沙子，摆放二十多厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放10厘米左右的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱装辣椒，...
2024-07-02 -
储存大量红辣椒方法
腌制法：一般有两种(青红辣椒均可)：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是...
2024-07-02 -
红辣椒的腌制方法
食材：红辣椒780g、盐78g、生姜1块、白酒5ml、亚麻籽油5ml。红辣椒清洗干净。把红辣椒一个一个的擦掉水珠，还有任何容器（瓶和多工能切菜机）也都用干净的布...
2024-07-02 -
红辣椒的简单腌制方法
原料：红辣椒，大蒜，盐，姜。 准备好4个红辣椒，把辣椒洗干净切成小块。 把大蒜剥皮切碎，姜也切成姜末。 把红辣椒放一个大点的碗里，这样便于翻拌。 接着放入蒜末，...
2024-07-02 -
泡红辣椒的腌制方法
把买好的红辣椒用清水清洗干净，晾干备用，准备好蒜子、生姜。找个干净无水的容器，用厨房剪刀将红辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片状或块状都可。拌入盐腌制．（我是...
2024-07-02 -
红辣椒和大蒜腌制方法
原料：红辣椒500克、大蒜50克、盐45克、糖10克、高度白酒1汤匙（15ml）。首先需要将红辣椒清洗干净（辣椒浸泡20分钟以上，稀释辣椒表面残留的农药）。将清...
2024-07-02 -
红辣椒炒木耳怎么做
主料：干木耳50g、红椒100g。 辅料：小葱10g、姜5g、蒜10g。 配料：盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、鱼露适量。 干木耳用水泡发，去根切丝。 红椒去头，...
2024-07-02 -
泡红辣椒怎么泡才不会软
选料：须选用新鲜辣椒，不要选已经放过几天的辣椒，不新鲜辣椒对盐分的吸收较差，很容易泡烂。辣椒划一条小口：辣椒皮一般盐分难以穿透，划一条小口可以让盐水进入辣椒内部...
2024-07-02 -
新鲜的红辣椒腌制的方法
材料：尖红椒1000克、新鲜小米椒500克、生姜20克、蒜2颗、白酒50克、生抽50克、白糖10克、盐40克。 姜、蒜均切成碎粒末状，放一旁备用。 尖椒和小米椒...
2024-07-02 -
豇豆角红辣椒的腌制方法
选择鲜嫩的长豆角，清水洗净后放在通风的地方，晾干表面的水分。选择肉质肥厚的红辣椒，用清水洗净，把表面水分晾干以后去掉蒂备用。豆角在腌以前要用开水焯一下，在锅中放...
2024-07-02 -
红辣椒冰箱储存保鲜方法
新鲜的红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产...
2024-07-02 -
辣椒油要放糖吗
做辣椒油用不用放糖这个不能一概而论，得看个人口味。 加冰糖是为了让辣椒油的颜色好看并且很有黏度。辣椒油方法：1.锅放大豆油，豆油一定要尽量多一点。油大概六成热左...
2024-07-02