把买好的红辣椒用清水清洗干净,晾干备用,准备好蒜子、生姜,我来为大家科普一下关于泡红辣椒的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

泡红辣椒的腌制方法(关于泡红辣椒的腌制方法)

泡红辣椒的腌制方法

把买好的红辣椒用清水清洗干净,晾干备用,准备好蒜子、生姜。

找个干净无水的容器,用厨房剪刀将红辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片状或块状都可。

拌入盐腌制.(我是买了2斤辣椒大约有用到2两盐,加入少许白糖调味)

装在干净无水的容器拌匀后先腌制30分钟左右,在装入事先准备好的干净瓶中。

装瓶了,放入冰箱冷藏内,一星期左右就可以开吃