里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。加入盐、胡椒粉。加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。加点油,再抓一下,备用。锅中起油,五成热,放入肉段炸。炸至金黄,捞出控油备用。...
将猪肉切成小块,放入盆中,加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制,将青椒切段,葱姜蒜切片备用。准备好料汁,肉块放入干淀粉,搅拌均匀。起锅烧油至油热,放入肉块...
食材:里脊肉段300克、青椒30克、胡萝卜50克、淀粉20克、油20克、醋10克、盐5克、葱花10克、生抽5克。可以先将青椒切段,胡萝卜切片。里脊加淀粉,水抓匀...
原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉...
主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料:香油一钱、淀粉二两、鸡蛋一个、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。制作步...
里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。加入盐、胡椒粉。加入土豆...
食材:里脊肉500G、胡萝卜120G、洋葱120G、葱20G、蒜40G、姜20G、盐6G、白砂糖酱油醋料酒15。 先把猪肉切成菱形块备用,蒜拍碎末、葱切小丁、姜...
准备食材:肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g、鸡精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。肉切段,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均...
准备食材:肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g、鸡精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。肉切段,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均...
材料:猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蚝油2平勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、淀粉适...
主料:猪肉适量。配料:青椒2个,淀粉适量,葱姜蒜少许。调料:盐,味精,胡椒粉,酱油少许。青椒洗净掰成小块。猪肉最好选精瘦的脊肉,切成长3~5厘米,厚2~3厘米的...
做法一。主料:猪肉适量。配料:青椒2~3个,洗净掰成小块,淀粉适量,葱姜蒜少许。调料:盐,味精,胡椒粉,酱油少许。做法:猪肉最好选精瘦的脊肉,切成长3~5厘米,...
用料:猪肉130克、青椒少许、洋葱少许、胡萝卜少许、食用油、腌肉、料酒1勺、生抽1勺、盐、挂糊、淀粉30克、清水25克、酱汁、生抽1勺、醋半勺、糖半勺、老抽半勺...
材料:牛肉300克,青、红椒角少许,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,香油1小勺,醋、白糖各1/2小勺,精盐、味精各1/4小勺,葱,...
熘肉段用微波炉再次加热较好吃。 熘肉段做法: (1)材料:猪里脊肉300克,青椒、红椒各10克、鸡蛋1个、葱末、姜末、蒜片各少许,精盐、白糖、白醋各二分之一小匙...
原料:猪肉(建议里脊肉,更有劲道)、青辣椒、胡萝卜、?盐、蒜姜、鸡精、生抽、香醋、糖、淀粉。把里脊肉切成片,撒上少许盐;撒入少许淀粉,打入两个鸡蛋,和在一起搅拌...
将准备好的猪肉改刀切成小块。将肉块放入盆中,加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,腌制备用。将青椒切段,葱姜蒜切片备用。在碗中倒入生抽、白糖、鸡精、淀粉...
将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒切成小片。取...
主要食材:里脊肉、青椒、大蒜、生姜。里脊肉切小段,厚一些,薄的话就成肉片了。淀粉用清水稀释放置15分钟以上,倒掉上面的清水,用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去...
先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒切成小片。...