里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖，我来为大家科普一下关于滑溜肉段怎么做?以下内容希望对你有帮助!
滑溜肉段怎么做
里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。
方法：里脊肉洗干净，先切成片，再切成小段。
加入盐、胡椒粉。
加入土豆淀粉和适量水，抓均匀。
加点油，再抓一下，备用。
锅中起油，五成热，放入肉段炸。
炸至金黄，捞出控油备用。
锅中起油，加入葱花蒜末炒香。
加入适量水，耗油，海天酱油。
加入鸡精、白糖、白醋，搅拌均匀。
放入炸好的肉段、青红椒块，西红柿块。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
