材料:鸭腿一只、发后海带50g、萝卜300g、大米70g、姜10g、清水及盐适量。鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用。将鸭肉、海带、大米放入砂锅中。...
鸭肉洗净后斩块。海带泡发好后切丝。在鸭肉里面加入适量排骨酱。加入适量姜丝。锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。加入适量料酒。加入少许老抽。把海带倒入锅中。加入适量水,大...
准备材料:鸭肉150克,糯米250克,鸡精、葱花、盐少许。 将鸭肉洗净,切成小块。 在鸭肉中加入黄酒和少许盐,拌匀。 盖上盖子腌制2个小时以上。 将粳米洗净。...
食材:大米200g、鸭肉200g、蒜苗2根、料酒适量、生姜适量、大蒜一颗、食用油适量、食盐适量、蚝油适量、酱油适量。准备食材,鸭肉切成小块;蒜苗切段,大蒜切粒。...
主料:稻米100克,鸭肉300克。调料:子姜10克,大葱20克,豆豉30克,襄荷5克,盐5克,胡椒粉1克,料酒15克。鸭肉洗净,汆烫过。将水12杯烧开,放入鸭肉...
将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟。将鸭腿肉切丝,用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟。将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝。在锅中放入足量水烧开,放入浸泡...
黄花菜洗净,鸭肉切片备用。 姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。 搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟...
鸭子褪毛洗净,去内脏,沥干水分,斩去翅尖、鸭掌,放入沸水锅中,加姜片煮15分钟,去血污、民异味,捞出晾凉后,斩成2厘米宽的长条。萝卜去皮后,也切成比鸭条略小的大...
主料:大米适量。 辅料:猪大排适量、绿豆适量、海带适量。 调料:食盐2克、酱油适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。 排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五...
材料大米100g,鲜香菇4g,鸭腿肉100g,胡萝卜1/4根,干淀粉1/2茶匙,橄榄油2茶匙,盐适量,胡椒粉少许,鸡粉少许。将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟...
食材:海带60克,普通大米(粳米)100克,陈皮1片,味精、盐、麻油少许。将海带浸透,洗净,切丝;大米、陈皮(浸软)洗净。把全部用料放入开水锅中,大火煮开后,用...
主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克。 调料:香油10克,盐2克。 将海带发好,洗净,切丝。 将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿。 再加入...
新鲜鸭肉剁块备用。水中加入料酒,放入鸭肉浸泡30分钟。准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。浸泡出血水的鸭肉,清洗干净沥干水。酸萝卜,泡椒,生姜全部改刀。坐锅点火,不放...
海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、食用油、酱油各适量。方法:将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),洗净切成丝。萝卜切成与海带相同大小的丝。锅入油烧...
用料:海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。制法:将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成...
原料::海带、萝卜、鸡柳。萝卜半颗切成丝待用,鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀,入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油,将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝(小菜)一起入锅,炒到萝...
准备材料:鸭肉500克、440克胡萝卜、1勺油、2勺生抽适量青椒、适量生姜、适量蒜瓣、适量八角、适量干红椒。准备好青椒、胡萝卜洗净切块备用。准备好八角、生姜、蒜...
食材:鸭肉500g、白萝卜1000g、红枣20颗、料酒适量、姜小块、盐适量。 鸭肉洗净砍小,姜切片、红枣先用水泡20分钟。 白萝卜去皮切块。 鸭肉冷水下锅,加上...
美食原料:白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克、瑶柱10克、姜2片、水8碗。将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;白萝卜洗净,削皮切块;瑶...
原料:排骨400克,海带300克,萝卜干200克,葱1小段,姜1片,枣,红椒适量调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲...