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广东椰子鸡汤的做法
准备食材，椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳，用那种最老的椰子，煲出的糖最香，不要用椰青。鸡洗净去掉肥膘，砍大件与凉水一起入锅加热，不盖盖煮出浮沫撇走，捞出沥干。椰汁...
2024-07-01 -
椰子鸡汤的做法
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水...
2024-07-01 -
海南椰子鸡汤的做法
材料：鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件。下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个...
2024-07-01 -
榴莲椰子鸡汤的做法
椰子蒂部有3个孔，用筷子将最绵软的哪个孔（芽孔）揭穿，倒出椰子汁用碗装起预留；用刀将椰子从正中间辟开，假如感觉不好使力，能用干的大纯棉毛巾将椰子包起，用花刀或锤...
2024-07-01 -
椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。接着削去表面的碎渣，再片成小片。乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉...
2024-07-01 -
正宗椰子鸡汤的做法
老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。把准备好的鸡块去皮，然后把猪骨处理干净，跟着切三片姜一起备用，把红枣去掉核备用。在煲中煮开水，...
2024-07-01 -
如何做椰子鸡汤好吃
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水...
2024-07-01 -
椰子煲鸡汤的做法
主料：椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量；准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞...
2024-07-01 -
山药椰子鸡汤的做法
原料：山药20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。做法：先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，共入砂锅，加清水适量，大...
2024-07-01 -
正宗椰子煲鸡汤的做法
原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗。椰子去壳削皮，在市场小贩都可以帮忙处理这两步，买之前要确认一下老板能不能帮你处理。拿回来直接用小刀往椰子身上插...
2024-07-01 -
椰子鸡汤的做法配料
主料：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量；辅料：盐适量、姜适量；先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把...
2024-07-01 -
银耳椰子老鸡汤怎么做
材料：土鸡1只，椰子1个，干银耳40克，红枣12粒，姜3片，盐适量。 将椰子去皮，取椰汁与椰肉。 将鸡处理洗净，过水氽烫后备用。 银耳于水中泡15分钟，之后去蒂...
2024-07-01 -
椰子鸡汤怎么做
家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。准备好材料。把椰子洗干净，用筷子在椰子气口戳几个洞。倒出椰汁。手拿着椰子，用刀背沿着椰子的纹路敲，不需要太用力。直到...
2024-07-01 -
广东鲍鱼煲鸡汤做法
首先，准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。然后，将鸡腿肉切小块、姜切片。然后，将已浸泡好的海参切块。然后，鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。然后，将鸡腿肉姜片放...
2024-07-01 -
广东水鱼煲鸡汤的做法
准备材料：水鱼1只、土鸡1只、红枣八颗、枸杞少许、料酒1茶匙、姜片几块、盐巴1茶匙、鸡精少许。鸡和水鱼切小焯水待用。都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才清甜好喝。...
2024-07-01 -
广东花旗参鸡汤的做法
主料：母鸡半只。辅料：西洋参10克。老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清...
2024-07-01 -
海南椰子鸡汤的做法
材料：鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件。下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个...
2024-07-01 -
广东花旗参花胶鸡汤的做法
先把准备好的花胶50g、三黄鸡500g、花旗参20g、红枣适量、桂圆5g、枸杞5g用水冼干净。花胶要预先用温水浸泡3小时。把所有材料放入炖盅，加入清水。大火烧开...
2024-07-01 -
广东板栗煲鸡汤的做法
把鸡肉冼干净，斩件。烧开水，把鸡肉放入锅飞水至变色捞起。过一下冷水冼干净。切好姜片。把鸡肉放入汤锅中加入姜片，添上足够清水大火烧开，改用中小火煲一个小时。烧开水...
2024-07-01 -
广东花胶煲鸡汤的做法
用料：四分之一只鸡、2只花胶。药材洗净备用。花胶先冷水泡十分钟。切姜片上锅蒸十分钟。蒸过的花胶会变软。然后放在无油冷水泡着过夜。鸡肉要焯水，加药材和鸡肉炖半个小...
2024-07-01