将椰子顶端用剁刀剁开一个小口将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，今天小编就来说说关于椰子煲鸡汤?下面更多详细答案一起来看看吧!
椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。
将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。
接着削去表面的碎渣，再片成小片。
乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。
金华火腿切薄片。
锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。
将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。
最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
