家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量，接下来我们就来聊聊关于椰子鸡汤怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
椰子鸡汤怎么做
家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。
准备好材料。
把椰子洗干净，用筷子在椰子气口戳几个洞。
倒出椰汁。
手拿着椰子，用刀背沿着椰子的纹路敲，不需要太用力。
直到把椰子敲碎，取出果肉。
切掉椰子瓤。
洗净切块备用。
把鸡洗净斩块。
锅里放水烧开，加入料酒，把鸡肉下锅焯水3分钟，捞起装盘备用。
姜切片。
把水烧开，放入姜片，倒入椰子肉，鸡肉。
倒入椰子汁。
盖上盖子，大火煮开转小火煲60分钟。
调入适量的盐，再煮10分钟。
