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清蒸小红鱼
材料：小红鱼、姜、葱段各适量。将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出，放入盘中。接着，加点料酒、盐，鸡精。放上姜。然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至6——7分钟。开盖再...
2024-10-30 -
清蒸柠檬鱼做法
主材：鲈鱼1条、柠檬1个。配料：红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头 6颗、香菜茎 50公克、鱼露 3大匙、糖 2大匙、柠檬汁 3大匙。将鲈鱼洗净，剖开腹部，背部则不...
2024-10-30 -
清蒸多宝鱼做法
食材：多宝鱼500克、生姜10克、葱花5克、盐5克、酱油10克、色拉油10克。将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来；把多宝鱼洗干净，背部打斜十字花刀；...
2024-10-30 -
怎么清蒸红梅鱼
材料:、红梅鱼4条，蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；...
2024-10-30 -
清蒸多宝鱼咋做
食材：多宝鱼 300克、葱花 20克、大蒜 10克、生姜 10克、食用油 30克、食用盐 10克、酱油 10克、味精 5克。将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用...
2024-10-30 -
梅丁鱼清蒸怎么做
新鲜的梅子鱼250G洗净，装盘。洒入少量盐、生姜丝、葱花和料酒，腌制5分钟。架锅放入热水，把鱼盘放入锅中蒸上10分钟，蒸熟。蒸熟后，拿出控去多余汤水，再加生姜丝...
2024-10-30 -
清蒸鸦片鱼的做法
主料：鸦片鱼700g。 配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。 鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。...
2024-10-30 -
多宝鱼清蒸的做法介绍
食材原料：多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量。生姜切好，葱撕开会自然成卷。多宝鱼买...
2024-10-30 -
清蒸金钱鱼怎么做
材料：金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。金钱鱼去头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用清水泡软，切薄片。白萝卜加盐，用果汁机打成...
2024-10-30 -
清蒸老板鱼的做法
食材：老板鱼1条、大葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鱼豉油适量、生抽适量。 将鱼去内脏和腮，洗净，切花刀。 鱼身上撒下料酒和盐、葱丝、姜丝，用保鲜膜覆盖腌制3...
2024-10-30 -
小梅鱼清蒸怎么做
主料：小梅鱼6条。辅料：生抽1勺、料酒1勺、盐1勺、生姜、蒜少许、葱少许。新鲜的小梅鱼6条，把小梅鱼处理干净。处理好了小梅鱼码在盘子上，撒一勺盐，一勺料酒。生抽...
2024-10-30 -
清蒸包公鱼的家常做法
鱼洗干净，去掉肚子里的东西，然后在鱼身上划2刀。将鱼放碟里，加少许的姜丝，隔水蒸20分钟。20分钟后，调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分钟。锅里烧油加热，再加入剁碎的...
2024-10-30 -
片鱼清蒸怎么做好吃
主料：鸦片鱼适量。 辅料：蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。 冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用。 葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝，鱼放在上面，再铺一...
2024-10-30 -
清蒸多宝鱼怎么做好吃又简单
原料：多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。葱切丝和姜切片好备用。多宝鱼的两面用刀割几刀但不...
2024-10-30 -
家常清蒸鸦片鱼的做法
主料：鸦片鱼700g。配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。往鱼嘴...
2024-10-30 -
尤利鱼清蒸怎么做
在鱼里加入1勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟。蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；葱切成小段后撒在鱼上。锅中放入少...
2024-10-30 -
清蒸风干鱼怎么做
主料：草鱼风干1条。 调料：姜适量、干辣椒适量、料酒适量、香油适量、小葱适量。 葱姜切丝，将他们铺于盘子上。 取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。 加入...
2024-10-30 -
清蒸开屏鱼怎么弄
武昌鱼1条、食盐、酱油、葱、姜少许、料酒、香油、胡椒粉少许。腌制：将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身...
2024-10-30 -
清蒸多宝鱼怎么做
食材：多宝鱼800克、生姜20克、葱花10克、盐10克、色拉油10克、酱油10克。 将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来。 把多宝鱼洗干净，背部打斜十...
2024-10-30 -
清蒸鸦片鱼怎么做
主料：鸦片鱼700g。 调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红尖椒适量、芝麻油适量、红糖适量。 准备一条鸦片鱼，洗净。 小心...
2024-10-30