主料：草鱼风干1条 调料：姜适量、干辣椒适量、料酒适量、香油适量、小葱适量 ，我来为大家科普一下关于清蒸风干鱼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

清蒸风干鱼怎么做（制作清蒸风干鱼的方法）

清蒸风干鱼怎么做

主料：草鱼风干1条。

调料：姜适量、干辣椒适量、料酒适量、香油适量、小葱适量。

葱姜切丝，将他们铺于盘子上。

取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。

加入料酒和红辣椒。

上锅大火蒸制八分钟。

取出鱼，倒掉里面的水份。

将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。

锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。