材料:大米饭1碗,羊肝400克,胡萝卜1根,尖椒2个,生抽1勺,姜1块,葱花适量,盐适量,水淀粉适量。 把羊肝切片反复清洗,用水在浸泡1小时,中途换水,尽量把血...
补血:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。 促进新陈代谢:羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化...
经常吃羊肝能明目,对眼睛特别好,能缓解视力低下以及夜盲症所引起的症状,同时对缓解干眼症也有一定的效果。当患上热病后,弱视之人食用能起到缓解的作用。而且经常吃羊肝...
主料:羊肝500克。 辅料:酱油适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 羊肝泡水2小时以上...
准备材料:青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切...
解毒,肝脏属于解毒器官,食用羊肝能够为身体补充维生素B,可以补充对身体极为重要的辅酶,这些辅酶对机体内一些有毒成分解毒有着重要的意义。适量使食用羊肝帮助帮助身体...
好处:羊肝能补血羊肝味甘,性平,能益血补肝,它含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素铁的含量最高,这种物质是合成红血球的必备物质。 坏处:血液中胆固醇和甘油...
在羊肝外面涂上一层食用油,这是一种非常好的保存羊肝的方法,其他很多的动物肝脏也可以使用这样的保存方法,为动物肝脏本来就属于一种比较不容易保存的食物,而且非常容易...
食材:羊肝300克,玉兰片25克,水发木耳15克,青蒜15克,鸡蛋清38克,豌豆淀粉5克,盐3克,味精1克,料酒2克,花生油50克,羊油15克。将羊肝在水中洗净...
主料:羊肝200g辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗几遍,去除血污。(3)清洗干净...
生羊肝用清水浸泡几小时。 将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料。 锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟,然后立即关火。 用锅中的水温将羊肝慢...
原料:白萝卜300克。辅料:羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。调料:盐15克、味精2克、料酒20克、姜15克、大葱15克、胡椒粉2...
原料:羊肝120克、青椒、胡萝卜、大葱、姜。羊肝切成薄片,拌入少许生粉,倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用;青椒用白锅煸炒后装起;锅里倒油,炒香胡萝卜,倒入大葱再炒...
羊肝一块,从中间切开,放冷水里浸泡半个小时。然后切薄片,这时候会有很多血水流出来,切好之后,进冷水过几遍,继续浸泡半个小时。羊肝捞出沥水,用白酒,盐,腌五分钟。...
原料:羊肝150。配料:胡萝卜100克。调料:葱段、姜片、料酒、醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉、素油少许。将羊肝洗净、沥水,切成片状,装入碗内,放入少许盐和水淀粉...
羊肝煮约八分钟最嫩,另外持续用木签系肝脏,看一下有血。刚开始血肿痰,烧开的血液如同紅豆粘在小羊的肝脏上,马上将其取下,让它制冷,切割成片状。羊肝的功效:(1)解...
羊肝切成薄片,葱顺长切成1寸,宽0。5克的条,姜去皮切成极细的细末,蒜去皮用刀拍了切成碎末,淀粉用水泡上。取一个碗放入葱条,姜末,蒜末,精盐,味精,牛奶,水淀粉...
取羊肝半笼,约300克。剔去筋膜、切薄片,放入加白醋的清水中的浸泡;冲洗肝片血汁,加豌豆淀粉、剁椒酱、胡椒粉、味精,抓合均匀。油热下泡姜、泡海椒、豆瓣酱煎出香味...
主料:生羊肝适量。辅料:胡萝卜适量、青红椒适量。配料:油适量、精盐适量、酱油适量、生姜适量。新鲜羊肝洗净切薄片。把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。捞出羊肝,控...
主料:羊肝300克。 辅料:玉兰片25克、木耳(水发)15克、青蒜15克、鸡蛋清38克。 调料:淀粉(豌豆)5克、盐3克、味精1克、料酒2克、花生油50克、羊油...