主料:生羊肝适量辅料:胡萝卜适量、青红椒适量,接下来我们就来聊聊关于新鲜羊肝怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
新鲜羊肝怎么做好吃
主料:生羊肝适量。
辅料:胡萝卜适量、青红椒适量。
配料:油适量、精盐适量、酱油适量、生姜适量。
新鲜羊肝洗净切薄片。
把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。
捞出羊肝,控净水后倒入少许植物油拌匀备用。
青红椒择洗干净后切大片。
起油锅,油热后放入姜片爆香。
倒入羊肝片滑炒变色后盛出备用。
锅里留底油,放入青红椒、胡萝卜翻炒均匀。
倒入适量酱油。
倒入羊肝片。
大火爆炒,调入精盐即可出锅。