将紫苏切丝,冬瓜切片,猪肉剁碎。在锅中放花生油翻炒一下冬瓜然后放水,水的量是过冬瓜面。水开后放肉丸,一定要水开温度高,不然肉丸会散的。放好肉丸后盖上锅盖,中火焖...
凉拌。主料:紫苏嫩叶300 克。调料:精盐、味精、酱油、麻油。 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即...
泥鳅250g,紫苏,200g辅料,大蒜15颗,辣椒15个,老姜一块,料酒半瓶,盐半匙,茶油250g。泥鳅提前两浸泡水里吐尽泥沙,在爆炒前十五分钟倒入半瓶料酒浸泡...
原料:鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜。调料:柱侯酱、白醋、白酒、糖、油。 把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味。 烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再...
1.四分之一的番鸭处理干净斩件。2.生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3.锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入鸭肉焯水约两分钟,捞出冲洗干净。4.热锅下姜片煸出香味再...
首先把紫苏叶摘下来清洗干净,然后捞上来沥干水分。把紫苏切成丝。打2个鸡蛋进去,加适量的盐搅拌均匀。热锅下油,油量比平常炒菜多些。然后把紫苏蛋液倒进去,摊平用下火...
将牛蛙处理干净,然后切成块状,可以稍微切大一些;装入碗中,倒入少许的黄酒、料酒、花椒抓均匀, 腌制大约30分钟;将洋葱、小米椒、青椒洗净,洋葱切成丝,青椒和小米...
主要食材:陈皮10克,紫苏叶12克,粳米100克。陈皮、紫苏叶加水煎煮,去渣取汁,将粳米加入药汁中,至粥将熟时,放入姜片,继续煮至粥熟。紫苏可供药用和香料用。入...
制作紫苏杨梅时需要准备新鲜杨梅三百克,紫苏一百克,子姜一百克,白糖适量,干净的玻璃瓶子一个。把准备好的新鲜杨梅用盐水浸泡两个小时,取出以后用清水多冲洗几次,再把...
食材:紫苏适量、大头菜适量、肉酱适量。 紫苏和大头菜都切碎成酱样。 炒肉酱的时候油要多放,可以放些酱油下去,但是不放其实也可以。放了比较香~炒熟起锅。 大头菜炒...
清洗后把紫苏叶擦干。 把大蒜捣碎,切辣椒。 每片紫苏叶尖向内折1/3。 然后从刀刃侧卷起来。 一层一层的紫苏卷,放在容器底部。 然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱...
做法一:紫苏叶晒干研末。开水冲泡。加糖溶化后饮用。味道是微微的紫苏味,很容易入口。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。做法二:干姜、紫苏叶(干品...
原料:野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。 鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃,清洗干净,沥干水分。 紫苏叶子清洗干净,沥干水分。 起油锅,爆香...
准备用料。紫苏、鸭、姜片、蒜头、豆鼓、酱油、老抽、柱侯酱、料酒、盐、白砂糖。把鸭子切了,把水擦干。锅里放一点油,把鸭肉炒一下,炒三四分钟,盖上盖子。把鸭皮和鸭肉...
紫苏适量、面粉250克、温水150克、盐适量、油适量、糖少量。将紫苏清洗干净,沥干水分切碎备用。和面,面粉加少量盐,和的稍微软一点。揉成光滑的面团,醒发10分钟...
食材:紫苏苗300g、鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜丝适量。 紫苏摘洗干净。 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。 划散之后把姜...
黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒...
主料:紫苏叶1把,黄瓜1根,尖椒1根;辅料:盐少许,生抽少许,山茶油少许。紫苏叶先用清水清洗一遍,再泡盐水去除掉灰尘,再用清水洗一遍,然后沥干水。黄瓜、尖椒清洗...
紫苏排骨紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法:锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟...
材料:鲜紫苏叶3g、生姜6g、瘦肉100g。 瘦猪肉洗净,切薄片,盐、酱油、糖、生粉适量腌制;紫苏叶洗净,切细丝;生姜洗净去皮,切细丝。水1碗置碗内,水沸,放肉...