【配料组成】青菜(净)半斤,豆腐二块,酱油八钱,盐一钱五分,白糖一钱半,食油八钱,味精二分。做法:将青菜洗净,切成粗末,放在大碗中加盐拌捏,腌透,放一小时左右,...
准备好花生。中火烧热锅,保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒,保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时,转中小火不停翻炒...
食材明细:花生米250克、精盐500克。花生米清洗一下 沥干水分。开小火,把花生米倒入炒锅。倒入精盐,炒制时要不停地翻炒。开始因为花生米有些水分,花生米外沾满了...
五花肉要选择6~8层肥廋相间的,洗干净控干,用刀切成5毫米左右的肉片。素鸡洗干净,控干水分之后,切成半圆形薄片。把素鸡放在圆盘内。砂锅加热至三成改为中火,下粗盐...
原料:花生米适量、盐适量。水开下入花生米,再次开锅捞起,锅中放入一袋盐。开火将盐炒热,下入花生米,小火不停的炒,小火大约炒5分钟,用漏勺把盐漏掉,装盘。好吃的盐...
食材:花生米500g、盐10g、八角2颗。 花生米用冷水泡20分钟。 锅内放冷水,放入八角2个,盐少许和泡过的花生米。 加煮开约20分钟即可捞出。 沥干花生米,...
干豌豆用清水洗净沥干水分;豌豆倒入炒锅中炒至无水分;加盐和花椒粉,超值豌豆皮爆开;不停翻炒,然后筛出盐就可以吃了。盐炒干豌豆是好吃的日常小菜之一,几乎每个餐馆里...
食材:板栗 500g、盐 60g。先将板栗洗干净,切个口,泡一下水。接着捞出控干板栗的水分。把锅烧干,接着倒入板栗,再放入盐翻炒均匀。一直翻炒,直至板栗口露出黄...
拿出花生,先将大小不一的花生挑出来,保证入锅炒的花生大小一致,不会有些熟有些没熟。中火烧热锅,保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停...
用料:猪肝500克、盐250克。锅里无水,炒盐。盐微热放猪肝,早点放。炒熟的猪肝要无血水冒出,用盐的余热再过一下,一定不要糊了。拍开盐,晒一下,一到二天。吃的时...
准备材料:大粒咸盐二至三斤,姜三至五两,大葱白一棵。做法:姜切成簿片备用,大葱白一棵。姜切成簿片备用,大葱白切成如做菜用的葱花样备用,将大粒咸盐放锅内炒至咯吧响...
食材:鱼籽1份、鸡蛋1个、尖椒2个、葱丝少许、姜丝少许、生抽适量、盐适量、料酒1汤勺。 先准备两个青辣椒,洗净备用。葱姜切丝备用。 取一个鸡蛋,打到碗里。 将鱼...
从中医的角度来说,黑豆属黑色,从肾经,结合自己身体的健康情况,适量食用黑豆,对肾脏有很好的保护作用,具有滋阴补肾、益精壮阳的滋补功效。而食盐炒制以后的黑豆,炒制...
鸡胗1盒,油适量,糖半勺,鸡精半勺,生抽适量,料酒80毫升,盐1勺,葱7克,姜适量,洋葱半个,尖椒6-8个,蒜头3-4小颗,蚝油2勺。先准备所以需要的材料:鸡胗...
在锅里放些醋开火熬煮,用布擦拭锅的内壁,可以用筷子按着布擦拭。放入适量的水,烧沸后待上十几分钟再关火。把锅放火上,用猪皮擦拭内壁。放些食用盐,开火翻炒。让食盐均...
主料:鸡胗500克。 调料:大葱30克、姜20克、植物油15克、料酒15克、花椒10克、胡椒粉5克、盐3克、味精1克。 将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控...
300克河虾、3克盐、3片姜、料酒、1根葱、2克胡椒粉。步骤:买回来河虾泡着。把河虾的虚跟钳,洗干净备用。热锅,放油。准备炒虾。放上小葱,准备炒虾。油热,河虾,...
食材:花生米一斤,清水适量,盐适量,油适量,白酒适量。花生米先放在碗里用流动的清水冲洗一遍,然后再放在清水里面浸泡三分钟到五分钟左右。炒花生米最重要的就是要浸泡...
把葵花籽仁放入面包桶。选择菜单21项,自动翻炒。启动面包机。翻炒开始,加1克盐调味,10分钟即可。关闭面包机,取出面包桶,把葵花籽仁晾凉即可食用,香脆可口,咸度...
材料:三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个。在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均...