准备好花生中火烧热锅，保持无油无水的状态，我来为大家科普一下关于盐炒花生米的做法?以下内容希望对你有帮助!
盐炒花生米的做法
准备好花生。
中火烧热锅，保持无油无水的状态。
倒入细盐翻炒。
倒入挑好的花生大火翻炒。
手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。
炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。
捞起花生，让盐跟花生分离。
摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。
