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风味猪蹄的做法
猪蹄两个、红辣椒6个、大料3颗、花椒6个、姜片2块、海鲜酱油1勺、老抽1勺、盐0.5勺、鸡精1勺。猪蹄剁块，用清水焯一下，焯到猪蹄变白，焯好之后把猪蹄用清水洗干...
2024-07-04 -
风味猪蹄做法窍门
猪蹄洗净，剁小块，洗净辅料，姜去皮切片，蒜去皮保留整个，蒜苗切粒。冷水锅，下猪脚及部分姜片，盖上盖子煮；水煮滚后，捞出猪脚。用温水将焯过水的猪脚洗净，沥干水份待...
2024-07-04 -
风味蹄筋的做法
蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质。焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴。准备配料黄瓜、胡萝卜、木耳。胡萝卜去皮黄瓜洗净切成马蹄片。葱蒜切好备...
2024-07-04 -
风味番茄
用料：浙醋，西红柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，鸡蛋，五粒，淀粉，面包糠，蒜末。 西红柿洗净，用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。将西红柿片拍上干淀粉，然后放到鸡...
2024-07-04 -
风味爆香菇的做法
准备用料。香菇、花椒油、烧烤料、盐、五香粉、鸡精、酱油、蒜、干辣椒、料酒、白醋、白砂糖。香菇切好泡水洗干净，蒜、干辣椒切好。花椒油烧热下入蒜辣椒爆香，倒入香菇，...
2024-07-04 -
风味茄子的正宗做法
用料：茄子，生粉，蒜，酱油，醋，糖，盐。 茄子切成细长条。茄条蘸下水然后拍上生粉。锅内放油，油七分热时下。炸到发黄捞出，然后复炸，这样可以使得茄子酥脆。蒜切碎，...
2024-07-04 -
风味茄子的家常做法
食材：茄子 250克、淀粉 10克、蒜 5克、葱 10克、姜 5克、花椒 3克、醋 4克、盐 2克、糖 2克、味达美、清水 4克、白芝麻 4克。茄子1个去茄子头...
2024-07-04 -
风味茄子怎么做
将茄子滚刀切。碗中撒入淀粉。抓匀，让每块茄子都裹上淀粉。将蒜、姜切成片。将青椒切成丝。将干辣椒切圈。净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。捞出，沥干油分。留底油，倒入姜...
2024-07-04 -
风味烤肠如何做
食材：鸡肉香肠4根，辣椒面、白胡椒粉、五香粉、白芝麻均适量。鸡肉香肠提前在冷冻取出，解冻。用小刀在香肠上划花刀，直至全部划完。竹签洗干净，串上切好花刀的香肠。用...
2024-07-04 -
风味土豆泥的做法
用料：土豆500克、玉米粒适量、 猪肉适量、 红青椒绿青椒两个、 醋适量、 胡椒粉适量、 糖适量 、葱姜蒜适量、 香菜少许。新鲜的玉米，拨下玉米粒，烧水将玉米粒...
2024-07-04 -
自家风味麻辣豆腐的做法
食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）...
2024-07-04 -
风味小炒鸡的做法
用料：鸡 、西芹、盐、味精、胡椒、干辣椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋。取鸡洗去血水,加入盐、味精、胡椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌在一起腌好。放入冰箱冷却半小时。...
2024-07-04 -
鲜族风味拌花菜的家常做法?
材料：腐竹 50克 ，土豆 1个 ，胡萝卜半根，香菜 适量，青椒（麻辣）1个 ，花生米 100克。盐，味精，白糖，醋，蒜，韩式辣酱 适量。把干腐竹放入水中浸泡两...
2024-07-04 -
韩国风味年糕片的做法
食材:猪肉蓉200g,年糕片250g,青菜2颗,黄洋葱1只,小葱2根,豆豉15ml,淡奶油30ml,生姜3cm,韩国辣酱15ml,酱油膏10ml。 洗净所有原料...
2024-07-04 -
风味茄子的做法及步骤
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“风味茄子”的家常做法，茄子是一道营养非常丰富的家常菜，富含丰富的...
2024-07-04 -
风味茄子的做法甜脆
材料：茄子、干红辣椒丝、香菜、淀粉、大蒜、糖、酱油、花椒粒、鸡粉（鸡精）。茄子切滚刀块，放盆中，用水冲洗。干淀粉洒在茄子块上，使每块茄子都包住淀粉（由于茄子上有...
2024-07-04 -
风味卤肉怎么做
肥瘦猪肉、硝水、淀粉、清水、猪小肚，花椒粉、盐、料酒、味精、香油、白糖、姜末。调料：花椒粉3克，精盐10克，料酒5克，味精10克，香油20克，熟硝1克，白糖50...
2024-07-04 -
风味饺子的制作方法
食材：饺子皮一袋、胡萝卜一根、虾仁一小碗、香菇5个、蚝油适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量。 将饺子皮刷一层油叠在一起，用擀面杖擀薄，上锅蒸五分钟，蒸好之后趁热揭...
2024-07-04 -
如何制作烧烤风味薯片
主料：土豆2个、脆皮肠20颗。辅料：蒜5瓣、小葱2根、花生30颗、白芝麻2勺、茴香粉、姜粉、八角粉1勺、孜然粉2勺、干辣椒6根。将土豆去皮切薄片，脆皮肠选一头切...
2024-07-04 -
风味卤肉的做法
食材：梅花肉700g，豆干300g，蒜头4~5瓣，橄榄油适量，糖2小匙，八角2个，海盐1/2小匙，酱油(炒肉)2大匙，酱油(炖煮)50ml。猪肉切大块、豆干切块...
2024-07-04