酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电...
准备草莓、冰糖、白醋、柠檬汁。用清水浸泡草莓5分钟给它洗一下。洗净以后去掉尾巴。倒在破壁机里。倒入清水方便打碎,没有破壁机的可以用刀给它切碎。打碎以后倒在锅里,...
原料:鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开300克,盐300克,生姜10克,八角6克。 将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分。 将其它调料放入沸水...
蒜捣碎切碎都行一定要碎,我用了两瓣小的。黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量,可忽略。番茄酱一勺半,加水调匀(四五勺水,调稀了就可以了)把蒜泥放进去搅一搅。小锅...
排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀,就可以拌好玉米粉了。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨...
主料:花生仁(炒)适量、菠菜1把。调料:色拉油适量、食盐4克、醋适量、蒜5克、辣椒油适量、白糖2克。红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效...
准备胡萝卜粒,姜丝,蒜蓉。锅里放油,烧至7成,放入蒜蓉,姜丝。炒至一分钟放入虾仁,胡萝卜粒,花生翻炒。四分钟后加入盐,香油,生抽,料酒耗油,胡椒粉,番茄酱,白糖...
排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至...
先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜,蒜蓉腌制到两个小时左右,配料切好备用。在腌制好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第...
圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋胡萝卜切片煮半锅水,水开后放入半勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。(烫一下就拿出来,千万别煮得太软,...
面条煮五分熟,凉水过一下面条,加一勺油,一勺酱油,搅拌均匀。准备好西红柿,胡萝卜,线椒,葱和蒜。葱蒜爆锅,然后加入其他食材。加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味,可以...
排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。拌好玉米粉的样子。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸...
准备食材主料:鲜猪爪。辅料:话梅、黄豆。调料:葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。将猪爪刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪爪用沸水焯至变色...
食材:玉米淀粉,猪肉,蕃茄酱,陈醋,砂糖,玉米淀粉。猪肉切片后,切成细长条。先用腌料腌制15分钟,再用5大匙玉米淀粉将肉条抓拌至全部均匀裹上粉。锅内烧热油至16...
将水果去核和籽分别切成小块,枸杞子洗净;取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐,将切好的苹果马上放入(以免变色);大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子(如果猕猴桃很软,就...
将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上。烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。煮滚后,如...
猪脚用火来烧一下毛。切成小块放到煲里面加水,再加一块姜和一两白酒,大火烧开改中小火煲20分钟。捞出沥干水分,沥干水下油中火翻炒。下菠萝、西红柿、葱白翻炒。加醋、...
准备材料。将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水。时间约5分钟,猪蹄转色,可以看见血沫。用冷水冲洗,去掉血沫,用冷水冲洗不仅能清理干净猪蹄表面,还能令到猪蹄Q弹...
鸭肉切块焯去血水。热锅下油爆香姜片、蒜头。焯好水的鸭肉沥干水份,下锅里翻炒。调入米酒。继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色。调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐。翻炒至鸭肉...
排骨切小段,冲洗干净血水、沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生。把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉。用小奶锅里放油...