水油皮材料:低筋面粉90克、高筋面粉40克、白糖10克、色拉油20克、水60克。油心材料:低筋面粉100克、白猪油50克。馅料:豆沙。将低筋面粉与白猪油混合均匀...
主料:小麦面粉300克、玉米淀粉80克。辅料:红豆沙适量、酵母适量。准备好面粉和玉米粉。面粉和玉米粉倒入碗中,准备好酵母。酵母用35度左右的水溶解好,倒入碗中。...
南瓜200g,糯米粉200g,白糖10g,豆沙315g,白芝麻15g,牛奶少许。 先将南瓜切片蒸熟,然后放入榨汁杯里,加入少许牛奶打成南瓜泥。 然后加入200克...
食材:地瓜2根、糯米粉500克、蜂蜜适量、红豆沙100克。地瓜蒸熟后去皮捣成泥。加入适量的糯米粉揉匀,过程中加入适量蜂蜜调味。红豆沙准备好。取面团的一部分揉圆,...
将300克的糯米粉放入容器中,加入150克的面粉,放入三克酵母,15克的白糖筷子搅拌均匀。(糯米粉和面粉的比例为1:1,白糖的甜度也可以,根据自己的喜好来增减)...
准备好所有食材:南瓜500g、糥米面300g、白面100g、豆沙馅300g、油适量。把南瓜洗净,去籽切成小块,放进蒸笼中。大火蒸15-20分钟,用筷子轻轻一扎能...
南瓜0.5个,糯米粉适量,红豆沙200克,白糖适量,芝麻1小把,食用油适量,面粉适量。老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右;取出用勺子压成泥;南瓜泥里加入糯米粉揉匀,...
将油酥材料(低筋面粉、猪油)混合,保鲜膜盖住松弛15分钟。松弛好后将油酥和水油皮都分为12份,保鲜膜盖住防止表面干燥。将一个油酥包入一个水油皮中,底部捏紧防止漏...
食材:南瓜适量、花生油适量、糯米粉适量、红豆沙适量。南瓜洗净去皮,切薄片,入蒸锅隔水蒸熟。将糯米粉,一点点适量加入,与南瓜泥搅拌成大块面絮状。将饧至好的南瓜糯粉...
主料:鸡蛋3个、红豆沙、120克、低筋面粉75克、白砂糖、40克、玉米油25克。辅料:精盐1克。做法:(1)将红豆沙分成10克/份,团成球,一共是12个红豆沙球...
准备350克面粉,加入50克糖,5克泡打粉;先用30克温水融化5克酵母;将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可;揉好后放到温暖的地...
食材:南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。把南瓜去皮,蒸熟,加入糯米粉和全麦粉,和成南瓜面团。面团分成40克一个小面团,红豆沙分成15克...
首先将酵母和35度温水混合,加入糖,然后将混合后的酵母水倒入厨师机揉面内进一步的揉面。拿出混合好的面团后将混合后的酵母水倒入厨师机揉面,等待面团的时候,将豆沙馅...
红小豆洗干净,加入600克水,放入电饭锅,选择米饭档,煮好的豆子,很饱满,水也几乎焖干了。煮好的豆子放入苏泊尔破壁料理机内,加入大约不少于400克的水,如果水太...
糯米粉200克、红豆沙50克。调料:水120毫升、植物油少许。将90毫升热水慢慢倒入糯米粉中,用筷子搅匀,再倒入30毫升冷水搅匀。然后用手将其揉成面团,再盖上湿...
老南瓜洗净,切块蒸熟,去掉南瓜皮。加入适量白糖,搅拌均匀。加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的样子。用筷子搅拌下。揉成南瓜团。取适量南瓜团,搓成长条。切成大小差不...
主料:糯米粉150克。辅料:红豆沙150克。调料:色拉油2汤匙、白芝麻适量、水75克。糯米粉倒入温水,先用筷子搅匀。接着将糯米粉揉成团,均匀分成5个,豆沙也分成...
水、糖、盐调匀,加入糯米粉调匀,捏成大团! 把大汤圆分成8等份,搓成团! 将小团放芝麻或椰蓉上打滚,再稍微按扁以粘紧芝麻或椰蓉,如放入没铺烤纸的烤盘则应将底部多...
食材:糯米粉2勺、红枣20颗、白糖1勺、纯牛奶500ML、核桃2个、葡萄干50克。大干枣用水泡20分钟,去掉枣核以后,再把枣肉切成小丁状待用。2个核桃同样去掉核...
将细砂糖,小麦淀粉,糯米粉过筛到一个大容器里,用筷子搅拌均匀。然后加入1奶粉勺食用油,略为搅拌。222克清水用电热水壶煮沸腾,然后慢慢加入到粉里。用筷子搅拌成絮...